職位描述
包吃包住全勤獎(jiǎng)帶薪年假年終獎(jiǎng)包住績效獎(jiǎng)金免費(fèi)工裝免費(fèi)培訓(xùn)工齡獎(jiǎng)生日福利環(huán)境好
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
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工作地點(diǎn)
云南省大理白族自治州大理市214國道與玉苑巷交叉口西南340米
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大理市云禾壹渡云堂餐飲管理有限責(zé)任公司大理市云禾壹渡云堂餐飲管理有限責(zé)任公司是結(jié)合中國古代文化，當(dāng)?shù)貧v史，風(fēng)土人情，美食習(xí)慣等自主研發(fā)的一系列當(dāng)?shù)夭惋嬈放乒粳F(xiàn)狀：公司現(xiàn)在旗下有多個(gè)直營門店：云禾壹伴山海景莊園，大理段公子天龍八部主題店，大理段公子神雕俠侶主題店，大理段公子六脈神劍主題店，翠麓野餐廳，林公坊餐廳，等多個(gè)餐飲品牌，旗下直營門店，一年365天，天天不間斷排隊(duì)，并一直占據(jù)大理餐飲榜首
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