崗位職責:
1、按時到崗,接受主管分配的任務。
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。
3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品。
4、負責餐廳、宴會廳等餐飲區(qū)域的菜品傳遞工作,確保廚房出品的菜肴準確、高效地送至客人餐桌,并協(xié)助服務員提升整體用餐體驗。
5、遵守食品安全規(guī)范,確保傳菜過程中無污染。發(fā)現(xiàn)餐具破損或菜品異常立即上報。
任職要求:
1.身材相貌佳,無犯罪記錄。
2.有餐飲傳菜或后廚經(jīng)驗優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓。
3.體力較好:能長時間站立、走動,并托舉托盤(部分菜品較重)。
4.吃苦耐勞,接受輪班。