1. 負責酒吧的日常運營,制定工作流程和標準,并確保員工遵守。
2. 協(xié)調(diào)各部門(如前廳、吧臺、后廚等)之間的工作,保證餐酒吧高效運轉(zhuǎn)。
3. 制定并監(jiān)控預算,控制成本,分析財務報表,確保餐酒吧的盈利。
4. 制定并執(zhí)行營銷計劃,通過廣告、促銷活動、社交媒體等方式吸引新顧客。
5. 維護餐酒吧的品牌形象,與顧客、合作伙伴等建立良好的關系。
任職要求:
1. 在酒吧相關領域有一定的工作經(jīng)驗;
2. 具有出色的組織和管理能力,能夠帶領團隊完成工作任務;
3. 能適應不穩(wěn)定的工作時間,富有工作熱情和責任心。