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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)連鎖中餐店的日常運營管理，確保餐廳高效、規(guī)范運作。
2. 制定并實施餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客用餐體驗。
3. 負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)與團隊建設(shè)，提高員工服務(wù)技能和工作效率。
4. 監(jiān)控食品質(zhì)量與安全，確保符合公司標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)要求。
5. 負(fù)責(zé)餐廳成本控制，提高經(jīng)營效益。
崗位要求：
1. 具備3年以上中餐連鎖店店長工作經(jīng)驗。
2. 熟悉餐飲行業(yè)運營流程及管理方法。
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團隊領(lǐng)導(dǎo)能力。
4. 有較強的市場敏感度，能根據(jù)市場變化調(diào)整經(jīng)營策略。
5. 具備一定的抗壓能力，能應(yīng)對各種突發(fā)情況。