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1、負責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作，配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀;
2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔，提前為烹制好的菜肴準備適當(dāng)?shù)钠髅?
3、按上菜和出菜順序及時傳送切配以及烹制的原料和菜肴;
4、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴，隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
5、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)！
任職要求:
1、身體健康，有較強的責(zé)任心和上進心;
2、接受過餐飲業(yè)的專業(yè)培訓(xùn)，具備營養(yǎng)搭配知識;
3、有廣泛的菜肴知識、熟練的打荷技巧、高超的盤式擺放技術(shù)。