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預處理工：
崗位描述
1、操作巴氏殺菌機、UHT超高溫滅菌機、RO反滲透膜濃縮設備等，完成原奶的驗收、過濾、冷卻、標準化、均質、殺菌/滅菌、濃縮等工序。
2、根據生產指令單，精準設置和調整各項工藝參數。
3、實時監(jiān)控設備運行狀態(tài)和各工藝參數，確保其在標準范圍內。
4、按時進行現場點檢，記錄各項報表等，保證所有數據真實、可追溯。
5、負責對處理前后的牛奶進行取樣，并送交化驗室進行快速檢測。
6、能初步判斷產品感官質量（色澤、氣味、口感），發(fā)現異常立即停機并上報。
任職資格
1、大專及以上學歷，食品工程、機械、機電一體化等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、2年以上食品/乳品行業(yè)生產操作經驗，有巴殺、UHT、RO膜、均質機等設備獨立操作經驗者優(yōu)先。
3、對產品質量有高度的責任感，工作嚴謹，能承受一定的工作壓力，能適應倒班。
原標題：《預處理操作工》