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【核心職責(zé)】
1、獨(dú)立開拓并維護(hù)本地的屠宰場、大型養(yǎng)殖基地、肉類加工廠、一級批發(fā)市場核心供應(yīng)商等優(yōu)質(zhì)上游資源。
2、具備強(qiáng)大的議價(jià)與談判能力，能主導(dǎo)簽訂具有市場競爭力的采購合同，確保貨源穩(wěn)定、成本最優(yōu)。
3、建立并執(zhí)行嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入、評估與淘汰機(jī)制，對供應(yīng)商的品控、履約能力進(jìn)行全過程管理。
4、主導(dǎo)與本地大型餐飲連鎖、酒店、機(jī)關(guān)食堂、團(tuán)餐企業(yè)、中小型餐飲商戶等B端客戶的戰(zhàn)略合作。
5、深入了解下游客戶對肉類的品類、規(guī)格、配送及服務(wù)的核心需求，推動產(chǎn)品與服務(wù)的定制化。
6、維護(hù)并深化與關(guān)鍵客戶的長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，提升客戶黏性與份額。
7、與城市倉配團(tuán)隊(duì)緊密協(xié)作，優(yōu)化肉類產(chǎn)品的倉儲、分揀、配送流程，確保產(chǎn)品新鮮度與履約效率。
8、主導(dǎo)解決冷鏈物流中的突發(fā)問題，保障從倉庫到客戶端的全程品控。
9、負(fù)責(zé)組建、培訓(xùn)和管理城市肉類銷售團(tuán)隊(duì)（包括銷售主管、客戶經(jīng)理、地推人員等）。
10、領(lǐng)導(dǎo)本地肉類采購專員，指導(dǎo)其開展日常采購、訂單跟進(jìn)與供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)工作。
11、制定所負(fù)責(zé)城市的肉類品類年度、季度、月度業(yè)務(wù)規(guī)劃，并拆解為可執(zhí)行的行動計(jì)劃。
12、全面負(fù)責(zé)城市肉類業(yè)務(wù)的P&L管理，對毛利率、成本控制、費(fèi)用預(yù)算和利潤目標(biāo)負(fù)責(zé)。
【任職資格要求】
1、學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)： 大專及以上學(xué)歷，5年以上生鮮B2B、快消品或餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年獨(dú)立負(fù)責(zé)城市或大區(qū)級肉類/冷凍品類管理經(jīng)驗(yàn)。
2、必須擁有豐富的本地或區(qū)域性的肉類上游供應(yīng)商資源（如大型屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖合作社、一級批發(fā)商等），并具備良好的客情關(guān)系。
3、 必須擁有豐富的本地餐飲B端大客戶資源，具備獨(dú)立開發(fā)并服務(wù)年采購額百萬級以上客戶的能力。
4、 有美菜、美團(tuán)快驢、望家歡、蜀海供應(yīng)鏈 或其他知名B2B生鮮平臺同等職位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
5、卓越的團(tuán)隊(duì)管理能力： 證明過往有從0到1搭建或帶領(lǐng)過3-4人以上銷售/采購團(tuán)隊(duì)并取得優(yōu)秀業(yè)績的成功經(jīng)驗(yàn)。
6、強(qiáng)大的商務(wù)談判與資源整合能力： 能夠同時應(yīng)對復(fù)雜的上下游談判，實(shí)現(xiàn)多方共贏。
7、出色的抗壓能力與解決問題的能力： 能適應(yīng)快節(jié)奏、高強(qiáng)度的創(chuàng)業(yè)公司環(huán)境，善于在復(fù)雜局面中找到突破口。