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更新于 8月6日

食堂主廚

5000-7000元
  • 昆明盤龍區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐川菜湘菜粵菜食堂酒店酒樓
主廚
崗位職責(zé):5K-7K
1、負(fù)責(zé)體檢中心體檢客戶日常營養(yǎng)餐烹飪工作及部分接待餐,確保菜品質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn);
2、擅長膳食營養(yǎng)搭配,提升餐廳菜品的多樣性和吸引力;
3、管理廚房團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)廚師助理和幫工的工作;
4、控制食材成本,優(yōu)化庫存管理,減少浪費(fèi)。
任職要求:
1、年齡45歲以下,五年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),精通食堂運(yùn)營、成本核算和食品質(zhì)量安全管理,有酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,對食品安全和食品衛(wèi)生有全面了解,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。能接受早班工作(上崗時(shí)間:7:40-14:30)

工作地點(diǎn)

昆明盤龍區(qū)白塔路

職位發(fā)布者

郭妍儼/人事經(jīng)理

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