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1.負(fù)責(zé)店面的管理工作，執(zhí)行落實(shí)好總公司的規(guī)章制度:
2.準(zhǔn)確分析并反映店面管理過(guò)程中存在的問(wèn)題，并做出相應(yīng)的決策調(diào)整;
3.協(xié)調(diào)各部門(mén)之間，根據(jù)客人的反饋進(jìn)行菜品服務(wù)等方面的改進(jìn)，提高服務(wù)水準(zhǔn):
4.監(jiān)督店面日常運(yùn)營(yíng)，檢查員工出勤情況及儀容儀表，個(gè)人衛(wèi)生:
5.加強(qiáng)店面財(cái)產(chǎn)管理，掌控物品的使用情況避免產(chǎn)?生不必要的浪費(fèi):
6.定期舉行團(tuán)隊(duì)建設(shè)，與基層員工共同成長(zhǎng)
共同進(jìn)步，
任職資格:
1.23--40歲，3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。
2.精通餐飲企業(yè)店面的前廳和后廚管理，有過(guò)知名品牌店面運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3.懂餐廳損益成本控制。
4.懂標(biāo)準(zhǔn)化和6T管理者優(yōu)先、
5.有責(zé)任心、能吃苦、有創(chuàng)業(yè)精神,
6.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練
的服務(wù)技能:
7.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。