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崗位職責(zé)：
1. 確保門店高效運(yùn)營，包括但不限于日常開店、關(guān)店、銷售、收銀等環(huán)節(jié)。
2. 監(jiān)控和優(yōu)化庫存管理，包括商品收貨、驗(yàn)貨、上架、補(bǔ)貨及庫存盤點(diǎn)。
3. 負(fù)責(zé)門店的預(yù)算控制和成本管理，包括人力成本、能耗、物料消耗等，確保經(jīng)營效益。
4. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保所有銷售商品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
5. 維護(hù)店容店貌的整潔、美觀、有序，確保消防、安保系統(tǒng)正常運(yùn)行，處理突發(fā)事件，為顧客和員工提供安全環(huán)境。
6. 指導(dǎo)和監(jiān)督商品的陳列和促銷布置，優(yōu)化提升銷售業(yè)績。
7. 理解本地市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，執(zhí)行相應(yīng)的市場(chǎng)策略，提升門店銷售業(yè)績。
8. 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理與人員發(fā)展，包括人員招聘與配置、培訓(xùn)與激勵(lì)，建立高效團(tuán)隊(duì)。