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你需要做什么： 1.研發(fā)輔助 （1）配方輔助開發(fā)：參與新品小試（如調(diào)整花椒/辣椒配比），記錄實驗數(shù)據(jù)（如麻度、辣度、色澤等）。 （2）工藝優(yōu)化：協(xié)助研發(fā)總監(jiān)或助理研發(fā)師炒料，記錄測試參數(shù)，分析對味型、口感的影響。 2.樣品原材料準(zhǔn)備與制作 （1）小樣原材料準(zhǔn)備：根據(jù)研發(fā)總監(jiān)或助理研發(fā)師的要求提前向后勤部原材料庫申請小樣原材料。 （2）精準(zhǔn)稱量原料（誤差≤0.1g），在研發(fā)總監(jiān)或助理研發(fā)師的指導(dǎo)下進(jìn)行小樣炒制。 （3）處理小樣冷卻，后期協(xié)助研發(fā)總監(jiān)或助理研發(fā)師試味（若是客戶定制復(fù)刻產(chǎn)品，則在冷卻后裝袋、貼標(biāo)，交付銷售服務(wù)部）。 3.文檔與數(shù)據(jù)管理 （1）實驗記錄：規(guī)范填寫《研發(fā)日志》。 （2）整理原料（含添加劑）配比數(shù)據(jù)，建立原料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫。 4.跨部門協(xié)作（如售后協(xié)助）：經(jīng)上級指派，協(xié)助售后服務(wù)部處理經(jīng)銷商（客戶）反饋的產(chǎn)品質(zhì)量問題。 5.處理上級臨時交辦的其他工作事項。 你需要有什么： 1.年齡35歲以上，有復(fù)合調(diào)味料行業(yè)工作經(jīng)歷優(yōu)先。 2.熟練電腦操作，熟練辦公軟件使用如使用Excel表格進(jìn)行基礎(chǔ)數(shù)據(jù)記錄、統(tǒng)計。 3.核心素質(zhì) （1）一定要勤快，眼里看到工作后主動處理（勿指一下動一下，還不情愿）。 （2）嚴(yán)謹(jǐn)性：炒制數(shù)據(jù)記錄完整可追溯，數(shù)據(jù)零涂改。 （3）抗壓力：適應(yīng)重復(fù)性炒制或長時間站立炒制（如連續(xù)4小時炒制）。 （4）原則性：職業(yè)操守和保密意識強(qiáng)，不泄露公司商業(yè)機(jī)密。 （5）踏實，有責(zé)任心，服從安排。