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一、崗位職責
1. 體系維護：工廠質量管理體系（如ISO 22000、HACCP、）的更新與維護，確保體系文件（手冊、程序文件、作業(yè)指導書）符合食品行業(yè)法規(guī)及客戶要求，定期組織體系文件更新修訂。
2. 合規(guī)監(jiān)督與審核：按周期開展體系內部審核（如生產過程合規(guī)性、原料驗收標準、成品檢驗流程），識別不符合項并跟蹤整改；配合外部審核（第三方認證、客戶驗廠、監(jiān)管部門檢查），準備審核資料、陪同審核并落實整改要求。
3. 過程管控與風險預防：監(jiān)督食品生產全流程（原料采購、生產加工、倉儲物流、成品出廠）的體系執(zhí)行情況，排查質量與安全風險（如交叉污染、標簽錯誤、追溯漏洞）；推動關鍵控制點（CCP）的日常監(jiān)控，確保記錄完整、可追溯。
4. 培訓與宣貫：組織工廠全員體系培訓，包括新員工體系入門培訓、在崗員工體系更新培訓（如法規(guī)變化、流程調整），提升員工對體系要求的認知與執(zhí)行能力；定期宣貫食品行業(yè)法律法規(guī)。
5. 數據管理與報告：管理體系相關記錄（如審核報告、監(jiān)控記錄、整改材料），確保檔案完整、歸檔規(guī)范。
二、任職要求
1. 學歷與經驗：大專及以上學歷，食品科學與工程、食品安全、質量管理等相關專業(yè)；2年及以上食品工廠體系管理經驗，有ISO 22000、HACCP體系實操經驗，熟悉食品生產加工領域者優(yōu)先。
2. 專業(yè)能力：掌握食品行業(yè)質量管理體系標準及相關法規(guī)（如GB 14881《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》），能編制體系文件、開展內部審核；具備問題分析與解決能力，有應對外部審核經驗者優(yōu)先。
3. 軟技能要求：具備良好的溝通協調能力，能高效對接生產、品控等部門，推動體系落地；嚴謹細致，對數據與記錄的準確性、合規(guī)性有高要求。
4. 其他要求：持有HACCP內審員、ISO 22000內審員等相關證書優(yōu)先；熟練使用Office辦公軟件（Excel數據統(tǒng)計、Word文檔編輯）；能接受深入生產現場開展監(jiān)督工作，遵守食品工廠衛(wèi)生與安全規(guī)范。