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更新于 9月7日
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廣州智鮮餐飲管理有限公司 團餐事業(yè)部運營崗

8000-15000元
  • 廣州花都區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務
任職要求:
1.年齡40歲以下，大專及以上學歷，食品科學與工程、酒店管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有食品安全管理員、餐飲職業(yè)經(jīng)理人、營養(yǎng)師等證書優(yōu)先;
2.從事團餐行業(yè)6年以上，有過團餐運營經(jīng)理或區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域總監(jiān)等同級別2年以上工作經(jīng)驗。;
3.有過獨立負責/統(tǒng)籌食堂項目籌備經(jīng)驗的優(yōu)先考慮；
4.掌握績效考核方法，具備數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析基礎(chǔ)能力;
5.熟悉食品安全、服務規(guī)范，能執(zhí)行食堂項目稽核檢查;
6.具備良好溝通協(xié)調(diào)能力，可有效進行項目運營賦能，工作細致責任心強，能協(xié)助推進新項目籌備落地。
崗位職責:
1.制定團餐專業(yè)知識培訓計劃，定期開展員工培訓與考核；
2.負責運營團隊績效考核實施，整理分析考核數(shù)據(jù)并反饋；
3.按標準開展食堂項目日?；?，記錄問題并跟蹤整改;
4.為各食堂項目提供運營指導，輸出優(yōu)化方案賦能提升；
5.協(xié)助項目經(jīng)理完成新項目選址、流程搭建等籌備工作;
6.收集運營數(shù)據(jù)與問題，提出改進建議并跟進落實。

工作地點

花都區(qū)廣州融創(chuàng)文旅行政樓

職位發(fā)布者

吳佳虹/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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