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崗位職責(zé)
主導(dǎo)膏滋酵素、壓片糖果、代用茶等藥食同源食品的全流程研發(fā)，包括市場調(diào)研、配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及小試、中試落地。
制定年度研發(fā)計(jì)劃與預(yù)算，把控研發(fā)進(jìn)度，確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范。
跟蹤藥食同源行業(yè)技術(shù)趨勢與政策變化，引入先進(jìn)研發(fā)技術(shù)，推動老產(chǎn)品迭代升級與新產(chǎn)品創(chuàng)新。
搭建并管理研發(fā)團(tuán)隊(duì)，制定培訓(xùn)與考核機(jī)制，協(xié)調(diào)跨部門資源，保障研發(fā)與生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)高效銜接。
負(fù)責(zé)研發(fā)數(shù)據(jù)的規(guī)范記錄與專利申報(bào)，解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題。
任職要求
本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)、中藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)，碩士及以上學(xué)歷優(yōu)先。
5年以上藥食同源或功能性食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，有膏滋、代用茶、壓片糖果等產(chǎn)品成功研發(fā)案例。
精通藥食同源食材特性、配方研發(fā)邏輯及生產(chǎn)工藝，熟練掌握GB 2760、GB 7718等相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
具備較強(qiáng)的創(chuàng)新思維、項(xiàng)目管理能力及問題解決能力，能獨(dú)立統(tǒng)籌研發(fā)項(xiàng)目。
嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)、執(zhí)行力強(qiáng)，有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作與跨部門溝通能力。
福利待遇
- 基礎(chǔ)保障：五險(xiǎn)一金+包吃住+入職及探親路費(fèi)報(bào)銷
- 激勵(lì)福利：核心員工股權(quán)分配+績效獎(jiǎng)金+項(xiàng)目獎(jiǎng)金
- 其他福利：節(jié)日福利+定期體檢+帶薪年假+研發(fā)設(shè)備支持