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更新于 7月18日

海鮮樓店長

1.5-2.2萬
  • 福州晉安區(qū)
  • 岳峰
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳酒店
崗位職責(zé):
1、統(tǒng)籌負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理工作,根據(jù)各項(xiàng)既定預(yù)算、指標(biāo),確保經(jīng)營業(yè)績的有效達(dá)成;
2、及時分析門店的經(jīng)營狀況,針對門店運(yùn)營出現(xiàn)的問題,及時有效地進(jìn)行調(diào)整;
3、根據(jù)門店人員配置,合理安排崗位和招募計劃,對員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),關(guān)注員工成長和發(fā)展,增強(qiáng)團(tuán)隊執(zhí)行力和凝聚力;
4、打造客戶喜愛的營運(yùn)團(tuán)隊,及時處理客人投訴,了解客人需求,提升客戶滿意度;
5、做好門店運(yùn)營日常環(huán)境衛(wèi)生,消防安全及食品衛(wèi)生安全工作;
6、保持門店前廳、后廚、總公司各職能部門的暢通工作往來;
7、接待政府及相關(guān)部門(消防、食藥監(jiān))的各項(xiàng)檢查,與所在物業(yè)保持良好的合作關(guān)系;
8、日盤、周盤、月盤、固定資產(chǎn)盤點(diǎn)的執(zhí)行到位。
9、完成每月員工大會、節(jié)假日員工福利活動,
任職要求:
1、35-45周歲,大專以上學(xué)歷,具備3年以上同崗位或相關(guān)崗位管理經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營模式與管理模式,有星級酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、為人正直、責(zé)任心強(qiáng)、思維邏輯清晰,具備良好的學(xué)習(xí)成長性,統(tǒng)籌能力和領(lǐng)導(dǎo)力,溝通能力優(yōu)秀。
薪資福利:15000-22000+獎金(季度/年度獎金+表彰嘉獎+在職升學(xué)獎學(xué)金+子女升學(xué)祝賀金等)
福利:生日假、年休假、節(jié)日福利、員工體檢、培訓(xùn)發(fā)展、每周固定公休。

工作地點(diǎn)

福州晉安區(qū)紫陽海鮮樓·傳承閩味(長樂路總店)3-4樓

職位發(fā)布者

陳艷/人事經(jīng)理

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公司Logo福建愛德餐飲集團(tuán)有限公司
紫陽海鮮樓始創(chuàng)于1988年,三十多年來嚴(yán)守閩菜傳統(tǒng)技藝,深受福州人喜愛。2018年,二代接班人在傳統(tǒng)閩菜技藝中融合新派菜肴的理念,結(jié)合福建山珍與海味的食材特點(diǎn),打造新時代閩味海鮮酒樓。紫陽海鮮樓,致力于傳承福州好味道,讓聚會宴請,因紫陽更加美好!
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