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更新于 12月1日

燒臘廚師長(zhǎng)

8000-9000元
  • 太原小店區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

粵菜淮揚(yáng)菜酒店酒樓
崗位內(nèi)容(廣式燒臘):
1. 維護(hù)菜品質(zhì)量和口感,確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢
2. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提高烹飪技藝和服務(wù)質(zhì)量
3. 調(diào)整食譜和菜品價(jià)格,打造最佳盈利模式
4. 定期與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作
任職要求:
1. 至少3年以上燒臘大工經(jīng)驗(yàn),對(duì)原材料和食材有深入了解
2. 擅長(zhǎng)菜品創(chuàng)新和廚房管理經(jīng)驗(yàn)
3. 熟練掌握成本控制和收支平衡

工作地點(diǎn)

太原小店區(qū)山西瀟河新城萬(wàn)達(dá)錦華酒店(瀟河國(guó)際會(huì)議會(huì)展中心店)

職位發(fā)布者

張先生/HRM

三日內(nèi)活躍
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