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崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)落實和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
2.負(fù)責(zé)審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡(luò)，確保不出現(xiàn)重復(fù)采購。
3.負(fù)責(zé)日常采購工作定期與材料會計、用貨部門共同進行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。
4.收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進貨價格，報上級批準(zhǔn)后執(zhí)行。
5.負(fù)責(zé)做好采購成本費用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。
6.負(fù)責(zé)日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進行管理。
7.負(fù)責(zé)對供貨商的信譽進行調(diào)研。
崗位要求
1.大專以上文化程度，從事酒店物資管理和采購工作2年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗。
2.熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。
3.擁有各類物資供應(yīng)商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。