崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作,完成總公司下達(dá)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
2、維持良好顧客服務(wù)水平,為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)、超值的顧客服務(wù);
3、為顧客營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適、安全的用餐環(huán)境;
4、嚴(yán)格控制門(mén)店的損耗率,合理控制人工成本、營(yíng)運(yùn)成本,堅(jiān)決貫徹“低成本”的經(jīng)營(yíng)策略;
5、進(jìn)行庫(kù)存管理,保證充足的貨品,準(zhǔn)確的庫(kù)存及訂單的及時(shí)準(zhǔn)確下發(fā),維護(hù)系統(tǒng)庫(kù)存的正確性,維持商品的續(xù)訂量,保證產(chǎn)品不斷貨;
6、負(fù)責(zé)員工業(yè)績(jī)考評(píng)和審批工作,并在授權(quán)范圍內(nèi)核定員工的加薪、升職、調(diào)動(dòng)、任免等,包括對(duì)管理人員的選拔和考核;
7、對(duì)門(mén)店的產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格進(jìn)行把控。任職要求:
1、年齡28-35歲,大專及以上學(xué)歷;
2、具備2年以上連鎖快餐行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3、具備良好的溝通能力,數(shù)據(jù)分析能力,團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)和培養(yǎng)能力;
4、熟悉掌握Excel,PPT等辦公軟件。
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