職位描述
產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)商家運(yùn)營(yíng)門(mén)店運(yùn)營(yíng)
主要職責(zé)
1、 戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行：制定連鎖快餐企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和年度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，確保與公司整體目標(biāo)一致，并推動(dòng)戰(zhàn)略的有效執(zhí)行。
1、 戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行：制定連鎖快餐企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和年度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，確保與公司整體目標(biāo)一致，并推動(dòng)戰(zhàn)略的有效執(zhí)行。
2、制定連鎖快餐的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)并推動(dòng)嚴(yán)格落地執(zhí)行。
3、運(yùn)營(yíng)管理：監(jiān)督和管理餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，包括服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量、員工管理、庫(kù)存管理等，確保各門(mén)店運(yùn)營(yíng)規(guī)范、高效。
3、運(yùn)營(yíng)管理：監(jiān)督和管理餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，包括服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量、員工管理、庫(kù)存管理等，確保各門(mén)店運(yùn)營(yíng)規(guī)范、高效。
4、市場(chǎng)拓展：進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，制定市場(chǎng)拓展策略，推動(dòng)新店的選址、開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)。
5、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和管理，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核等，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。
6、 財(cái)務(wù)管理：制定和控制運(yùn)營(yíng)預(yù)算，監(jiān)控成本和利潤(rùn)，提高企業(yè)的盈利能力。
任職要求
1、 教育背景：本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、工商管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn)：具有豐富的連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、專(zhuān)業(yè)技能：熟悉連鎖快餐運(yùn)營(yíng)模式，掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理等方面的知識(shí)。
4、能力素質(zhì)：具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、決策能力、溝通協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新意識(shí)。
6、 財(cái)務(wù)管理：制定和控制運(yùn)營(yíng)預(yù)算，監(jiān)控成本和利潤(rùn)，提高企業(yè)的盈利能力。
任職要求
1、 教育背景：本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、工商管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn)：具有豐富的連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、專(zhuān)業(yè)技能：熟悉連鎖快餐運(yùn)營(yíng)模式，掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理等方面的知識(shí)。
4、能力素質(zhì)：具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、決策能力、溝通協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新意識(shí)。
合伙人模式，主要以利潤(rùn)分紅的方式合作。
工作地點(diǎn)
重慶市-九龍坡區(qū)-含谷鎮(zhèn)崇興支路80號(hào)4棟
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職位發(fā)布者
廖先生/HR
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重慶德峰食品科技有限公司重慶德峰食品科技有限公司成立于2023年1月，是重慶五九鮮食品有限公司旗下控股企業(yè)，位于重慶市高新區(qū)含谷鎮(zhèn)。公司主要從事中央廚房預(yù)制菜生產(chǎn)、凈菜加工、食材供應(yīng)、食堂承包、中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)等內(nèi)容，并服務(wù)學(xué)校、工廠、園區(qū)、部分餐飲等規(guī)模以上團(tuán)餐。項(xiàng)目總投資3億元，分三期建設(shè)。目前一期項(xiàng)目已建成投運(yùn)，建設(shè)內(nèi)容為中央廚房、冷鏈配送等，擁有蔬菜預(yù)制、肉類(lèi)預(yù)制、成菜預(yù)制三條生產(chǎn)線(xiàn)，滿(mǎn)足10萬(wàn)人的日常用餐需求，達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3.6億元，完成稅收1000萬(wàn)元，可解決800人就業(yè)。公司著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，積極探索中央廚房帶衛(wèi)星廚房的中式快餐新模式，聘請(qǐng)多個(gè)專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)研發(fā)成菜菜品，打造特色餐飲品牌，引入餐飲商家加盟，不斷滿(mǎn)足新形勢(shì)下社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。
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