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餐飲部經(jīng)理

7000-13000元
  • 南昌紅谷灘區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店特色民宿中餐廳
崗位職責(zé): 1. 全面負(fù)責(zé)景區(qū)內(nèi)餐飲板塊的日常運營與管理,確保服務(wù)質(zhì)量與運營效率; 2. 制定并執(zhí)行餐飲部戰(zhàn)略規(guī)劃與年度經(jīng)營計劃,確保實現(xiàn)營收和利潤目標(biāo)。 3. 結(jié)合景區(qū)特色,開發(fā)并推廣特色餐飲項目,打造獨具吸引力的餐飲品牌; 4. 負(fù)責(zé)餐飲團隊的組建、培訓(xùn)與管理,提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識; 5. 監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生管理,確保符合相關(guān)法律法規(guī)及景區(qū)標(biāo)準(zhǔn); 6. 與景區(qū)其他部門緊密協(xié)作,策劃并執(zhí)行餐飲相關(guān)的主題活動或節(jié)慶項目; 7. 關(guān)注市場動態(tài)與游客需求,持續(xù)優(yōu)化餐飲服務(wù)與產(chǎn)品。 任職要求: 1. 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2. 5年以上餐飲管理經(jīng)驗,具備景區(qū)、酒店或民宿餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 3. 熟悉餐飲運營流程,具備出色的團隊管理與組織協(xié)調(diào)能力; 4. 具備創(chuàng)新意識與市場敏銳度,能夠結(jié)合景區(qū)特色開發(fā)創(chuàng)新餐飲項目; 5. 有香藥膳餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 6. 責(zé)任心強,抗壓能力佳,熱愛旅游與餐飲行業(yè),注重服務(wù)細(xì)節(jié)與游客體驗。
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工作地點

南昌紅谷灘區(qū)中奧濱江one8棟23樓

職位發(fā)布者

韓女士/HR

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