職位描述
中餐
崗位職責：
- 負責傳統(tǒng)豆腐/特色豆腐（如鹵水豆腐、嫩豆腐、豆干等）的全程制作；
- 掌握泡豆、磨漿、煮漿、點漿、成型等工藝流程，保障豆腐品質(zhì)；
- 協(xié)助研發(fā)新豆制品；
- 維護后廚衛(wèi)生，確保食品安全規(guī)范；
- 管理原材料庫存，控制生產(chǎn)成本。
- 有1年以上豆腐制作或豆制品加工經(jīng)驗；
- 熟悉傳統(tǒng)豆腐工藝；
- 身體健康，持有效健康證，注重食品衛(wèi)生；
- 吃苦耐勞，能適應早起工作；
- 有團隊協(xié)作意識，責任心強。
工作地點
麗水蓮都區(qū)印象西城·七子樓
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職位發(fā)布者
林先生/HR
昨日活躍立即溝通
浙江七子樓商業(yè)管理有限公司印象西城·七子樓（原西城廣場）總投資4億，總用地面積15000平方米，總建筑面積30000多平方米。印象西城·七子樓與時俱進，緊跟新理念、開創(chuàng)新模式，秉承共創(chuàng)、共享、共榮的企業(yè)運營理念，在探索中不斷成長，契合麗水城市發(fā)展大趨勢。2012年印象西城·七子樓開業(yè)以來，先后被評為國家AAA級旅游景區(qū)、浙江省現(xiàn)代商貿(mào)特色鎮(zhèn)、浙江省餐飲服務食品安全示范街、省級商業(yè)文明示范街、省\市\(zhòng)區(qū)級療休養(yǎng)基地、大學生創(chuàng)業(yè)示范基地和蓮都區(qū)文旅先鋒單位。未來的印象西城·七子樓將打造成為以麗水特色民族文化、美食文化，以及夜間經(jīng)濟和大型電音劇場為亮點，開創(chuàng)文商旅新商業(yè)模式，打造年輕態(tài)、活力范、時尚感的城市旅游目的地。
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