職位描述
魯菜酒店酒樓
職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)魚類菜品的燒制工作，包括食材處理（如去腥、腌制）、火候控制及成品烹調(diào)，確保菜品口味穩(wěn)定、質(zhì)量達(dá)標(biāo)。?
?2.對燒魚出品的口感、擺盤及食材新鮮度負(fù)責(zé)，遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保持操作區(qū)域清潔。?
3.服從廚房管理安排，與團(tuán)隊(duì)成員配合完成出餐任務(wù)，保障用餐高峰期的效率。?
?2.對燒魚出品的口感、擺盤及食材新鮮度負(fù)責(zé)，遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保持操作區(qū)域清潔。?
3.服從廚房管理安排，與團(tuán)隊(duì)成員配合完成出餐任務(wù)，保障用餐高峰期的效率。?
要求：
1.具備專業(yè)的廚藝技能和魚類菜品制作經(jīng)驗(yàn)
2.熟悉魚類食材的特點(diǎn)和烹飪方法，
3.具備良好的創(chuàng)新能力和菜品改良能力，
4.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。
5.具備食品安全和衛(wèi)生法規(guī)的知識(shí)，并能夠嚴(yán)格遵守相關(guān)要求，
2.熟悉魚類食材的特點(diǎn)和烹飪方法，
3.具備良好的創(chuàng)新能力和菜品改良能力，
4.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。
5.具備食品安全和衛(wèi)生法規(guī)的知識(shí)，并能夠嚴(yán)格遵守相關(guān)要求，
工作地點(diǎn)
嶗山區(qū)膠東海岸(青島嶗山店)
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職位發(fā)布者
劉秀波/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
九千九(青島)食品有限公司膠東海岸位于青島市嶗山區(qū)國信體育館旁，是一家新開業(yè)的中端海鮮家常菜酒店，專注于提供高品質(zhì)的海鮮家常菜，現(xiàn)誠邀有志之士加入我們的團(tuán)隊(duì)，共同打造一流的餐飲品牌！*任職要求：1、熱愛餐飲行業(yè)，具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心。2、具備相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。3、管理者具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力。*招聘崗位及待遇：（入職即享五險(xiǎn)一金，能力突出者，薪資待遇可面談，面談薪資無上限）涼菜工1名：6000～6500+1500（補(bǔ)貼）面點(diǎn)師2名：5000～6000+1500（補(bǔ)貼）配菜2名：工資4500～6000+1500（補(bǔ)貼）打荷4名：4000～5000+1500（補(bǔ)貼）燒烤師2名：7000～8000+1500（補(bǔ)貼）燒魚2名：5500～6000+1500（補(bǔ)貼）殺魚2名：4000～4500+1500（補(bǔ)貼）海鮮養(yǎng)殖1名：5000～6000+1500（補(bǔ)貼）前廳主管2名：6000～6500+1500（補(bǔ)貼）管事部主管1名：6000～6500+1500（補(bǔ)貼）服務(wù)員8名：4500～5000+1500（補(bǔ)貼）收銀員2名：5000～5500+1500（補(bǔ)貼）傳菜員4名：4500～5000+1500（補(bǔ)貼）迎賓員2名：5000～5500+1500（補(bǔ)貼）點(diǎn)菜員2名：4500～6500+1500（補(bǔ)貼）洗碗工3名：4000+1500（補(bǔ)貼）保潔員2名：4000+1500（補(bǔ)貼）我們?yōu)槟峁?.具有競爭力的薪資待遇和福利政策。2.完善的培訓(xùn)和晉升機(jī)制，為員工提供廣闊的發(fā)展空間。3.良好的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)氛圍。*期待您加入我們的團(tuán)隊(duì)，共創(chuàng)美好生活！
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