崗位職責:
(1)負責公司超市、食堂等板塊的日常質(zhì)量管理工作,嚴格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)及企業(yè)質(zhì)量標準,開展食材驗收、儲存、加工、售賣全流程巡檢與監(jiān)督,做好臺賬記錄;
(2)監(jiān)督環(huán)境衛(wèi)生、人員操作、設(shè)備消毒及食品留樣等規(guī)范落實,及時排查并上報食品安全隱患,協(xié)助整改;
(3)處理相關(guān)人員的質(zhì)量投訴,參與不合格食材及問題食品的處置,配合完成食品安全檢查、體系審核與證照維護工作,保障超市、食堂等網(wǎng)點的運營合規(guī)、食品安全可控。
任職條件:
(1)45歲以下,具有正常履行職責的身體條件;
(2)本科以上學歷;
(3)了解食材驗收、儲存等全流程質(zhì)量管控要點,開展日常巡檢與隱患排查;
(4)具備良好的溝通協(xié)調(diào)與問題處理能力,可妥善處置質(zhì)量投訴與不合格品管控;
(5)熟練使用辦公軟件,能規(guī)范完成各類質(zhì)量臺賬、記錄及報表整理;
(6)工作嚴謹負責、原則性強,具備較強的責任心與風險意識。