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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)自營(yíng)和合作門店的外賣運(yùn)營(yíng)：依據(jù)公司戰(zhàn)略，執(zhí)行年度外賣活動(dòng)計(jì)劃和年度營(yíng)銷方案；依托平臺(tái)規(guī)則制定會(huì)員運(yùn)營(yíng)方案，提升外賣利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)額；
2、部門對(duì)于外賣平臺(tái)（美團(tuán)/餓了么/京東外賣等）的活動(dòng)營(yíng)銷方案，落地執(zhí)行，對(duì)門店GMV、實(shí)收、平臺(tái)排名、客戶滿意度負(fù)責(zé)，跟蹤品牌曝光率／進(jìn)店率/下單率/復(fù)購(gòu)率，即時(shí)采取對(duì)應(yīng)的行動(dòng)；
3、執(zhí)行產(chǎn)品梳理，爆款打造，引流產(chǎn)品打造，利潤(rùn)產(chǎn)品大招，設(shè)置滿減活動(dòng)，折扣活動(dòng)等，打造標(biāo)桿門店的運(yùn)維工作；
4、定期與服務(wù)客戶溝通復(fù)盤，及時(shí)線上解答客戶的問(wèn)題，提高客戶滿意度和數(shù)據(jù)增長(zhǎng)；
5、協(xié)助營(yíng)運(yùn)與平臺(tái)配送站溝通，提升顧客滿意度；
6、深度評(píng)估負(fù)責(zé)區(qū)域線上外賣用戶消費(fèi)需求和習(xí)慣，不斷優(yōu)化線上、線下工作流程，增強(qiáng)用戶粘性；
7、店鋪日常數(shù)據(jù)維護(hù)，各類活動(dòng)報(bào)名，主圖優(yōu)化提升店鋪單量及營(yíng)業(yè)額。
8、負(fù)責(zé)對(duì)門店溝通、培訓(xùn)賦能，對(duì)相關(guān)門店外賣問(wèn)題進(jìn)行解答指引，協(xié)助部門經(jīng)理建立外賣運(yùn)營(yíng)門店執(zhí)行端的標(biāo)準(zhǔn)化流程。
9、負(fù)責(zé)對(duì)商戶對(duì)于外賣運(yùn)營(yíng)知識(shí)的輸出，并讓其對(duì)線上活動(dòng)協(xié)調(diào)門店進(jìn)行配合。
10、部門落地牽頭發(fā)起門店體系各類型線上活動(dòng)，負(fù)責(zé)具體方案在外賣平臺(tái)端口的實(shí)施。
11、通過(guò)群裂變、增加曝光和吸引目標(biāo)用戶的有效活動(dòng)等方式實(shí)現(xiàn)用戶增長(zhǎng)。
12、定期開展用戶調(diào)研，收集用戶需求、競(jìng)品動(dòng)態(tài)，對(duì)活動(dòng)、套餐、店鋪裝修等設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)工具平臺(tái)的功能和流程等提出優(yōu)化建議和方案；
13、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力；及時(shí)搜集、跟蹤運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，以數(shù)據(jù)來(lái)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)，運(yùn)用數(shù)據(jù)對(duì)用戶進(jìn)行研究分析，提出有效改進(jìn)方案并實(shí)施；
14、與平臺(tái)積極互動(dòng)，獲取行業(yè)數(shù)據(jù)；
15、維護(hù)外賣平臺(tái)品牌形象，與品牌定位一致；
16、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)（協(xié)助部門負(fù)責(zé)人輸出外賣運(yùn)營(yíng)中心管理手冊(cè)、外賣運(yùn)營(yíng)規(guī)范手冊(cè)、門店執(zhí)行端的常用操作指引等等）；
17、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)性工作；
具體工作：
1、線上開店:注冊(cè)賬號(hào)、資質(zhì)認(rèn)證、總部綁定；
2、平臺(tái)搭建:店鋪裝修、菜單選擇、菜品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；
3、營(yíng)銷設(shè)計(jì):需求溝通、營(yíng)銷匹配、店長(zhǎng)確認(rèn)；
4、軟硬件調(diào)配:打印機(jī)測(cè)試、訂單測(cè)試、
5、推廣支持:新店加權(quán)、店鋪推廣預(yù)算評(píng)估、推廣補(bǔ)貼申請(qǐng)；
6、常態(tài)支持:咨詢類問(wèn)題、平臺(tái)資源申請(qǐng)、非常規(guī)問(wèn)題協(xié)助；
7、參與線上活動(dòng)策劃，協(xié)助商家報(bào)名平臺(tái)市場(chǎng)主流推廣活動(dòng)；
8、輔助設(shè)計(jì)工作，包括商家頭像、商家海報(bào)、商品圖片、品牌故事；
9、負(fù)責(zé)定期收集同品類商家商品信息，對(duì)其進(jìn)行分析，提取其優(yōu)勢(shì)所在反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略；
10、負(fù)責(zé)制作線上問(wèn)題QA、基礎(chǔ)外賣知識(shí)培訓(xùn)；
11、 精細(xì)化運(yùn)營(yíng)：搭建周/月數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)體系（轉(zhuǎn)化，加購(gòu)，差評(píng)情況）；
12、對(duì)接平臺(tái)和加盟商，申請(qǐng)相關(guān)政策并執(zhí)行活動(dòng)方案；