職位描述
食品/飲料
1. 原料與成品檢測原料驗(yàn)收：對生鮮乳、輔料（如添加劑、包裝材料）進(jìn)行感官、理化及微生物指標(biāo)檢測（如蛋白質(zhì)、脂肪、酸度、菌落總數(shù)、抗生素殘留等）。
成品檢驗(yàn)：對最終產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)目檢測，確保符合國家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
2. 檢測方法與標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
規(guī)范操作：嚴(yán)格按國標(biāo)（如GB 4789系列微生物檢測方法）、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行檢測，熟練使用儀器（如分光光度計、液相色譜儀、乳成分分析儀）。
快速檢測：原料乳采用快速檢測手段，如試劑盒、。
3.數(shù)據(jù)記錄與報告
記錄填寫：詳細(xì)記錄檢測數(shù)據(jù)，出具檢驗(yàn)報告，確?？勺匪菪浴?br>異常處理：發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)時立即上報，協(xié)助排查原因（如工藝偏差、原料問題）并跟蹤復(fù)檢。
4. 設(shè)備與安全管理
儀器維護(hù)：定期校準(zhǔn)、保養(yǎng)檢測設(shè)備（如恒溫培養(yǎng)箱、天平等），管理試劑耗材。
實(shí)驗(yàn)室安全：遵守化學(xué)品儲存規(guī)范，處理廢液廢料，確保符合環(huán)保要求。
成品檢驗(yàn)：對最終產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)目檢測，確保符合國家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
2. 檢測方法與標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
規(guī)范操作：嚴(yán)格按國標(biāo)（如GB 4789系列微生物檢測方法）、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行檢測，熟練使用儀器（如分光光度計、液相色譜儀、乳成分分析儀）。
快速檢測：原料乳采用快速檢測手段，如試劑盒、。
3.數(shù)據(jù)記錄與報告
記錄填寫：詳細(xì)記錄檢測數(shù)據(jù)，出具檢驗(yàn)報告，確?？勺匪菪浴?br>異常處理：發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)時立即上報，協(xié)助排查原因（如工藝偏差、原料問題）并跟蹤復(fù)檢。
4. 設(shè)備與安全管理
儀器維護(hù)：定期校準(zhǔn)、保養(yǎng)檢測設(shè)備（如恒溫培養(yǎng)箱、天平等），管理試劑耗材。
實(shí)驗(yàn)室安全：遵守化學(xué)品儲存規(guī)范，處理廢液廢料，確保符合環(huán)保要求。
工作地點(diǎn)
伊犁哈薩克自治州-霍城縣
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李女士/人事經(jīng)理
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伊犁豐草牧場乳業(yè)有限公司伊犁豐草牧場乳業(yè)有限公司位于新疆伊犁，專注駝奶制品全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，涵蓋乳品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售領(lǐng)域。公司依托集團(tuán)46年乳制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，投資1.5億元建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，預(yù)計2024年12月正式投產(chǎn)，目前已形成自有牧場、苜蓿種植與萬峰駱駝奶源控制體系，為產(chǎn)品品質(zhì)提供源頭保障。企業(yè)核心業(yè)務(wù)聚焦駝乳粉、功能性乳制品研發(fā)生產(chǎn)，擁有乳制品生產(chǎn)許可及保健食品生產(chǎn)資質(zhì)，通過智能農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量管控。與杭州小凌品牌管理公司深度合作，整合互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營與供應(yīng)鏈優(yōu)勢，共同打造「豐草牧場」新銳品牌。團(tuán)隊(duì)融合乳業(yè)生產(chǎn)專家與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)精英，具備從產(chǎn)品研發(fā)到市場推廣的全鏈路執(zhí)行能力。公司秉持“連接遠(yuǎn)方生命，滋養(yǎng)人類生活”的使命，踐行利他、正直、攻堅(jiān)克難的價值理念，致力于成為駝奶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)性品牌。通過持續(xù)完善生產(chǎn)體系與科研投入，已建立涵蓋食品檢驗(yàn)、機(jī)械維護(hù)、倉儲物流的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為伊利、蒙牛等企業(yè)提供生產(chǎn)支持，展現(xiàn)扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力。
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