職位描述
連鎖店加盟店直營店門店運(yùn)營銷售管理客戶管理餐飲服務(wù)酒店/民宿
1、督導(dǎo)、管理和實(shí)施對(duì)加盟門店和直營門店員工的培訓(xùn)，確保員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度；
2、協(xié)助運(yùn)營總監(jiān)完成特色餐飲店運(yùn)營體系搭建及各項(xiàng)規(guī)章制度的制定；
3、執(zhí)行并追蹤餐廳營運(yùn)系統(tǒng)的執(zhí)行及對(duì)員工的培訓(xùn)并評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果；
4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督區(qū)域存在的問題，確定改善方法及追蹤進(jìn)度；
5、輔導(dǎo)餐廳分析優(yōu)弱勢(shì)，協(xié)助制訂加盟商的短期、中期、長期目標(biāo)，并追蹤執(zhí)行，并對(duì)加盟商的業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)
6、合理處理各類突發(fā)事件。
7、協(xié)助完成所分管區(qū)域的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)；
8、營業(yè)時(shí)間進(jìn)行視頻或現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、指揮前場(chǎng)各部門的操作標(biāo)準(zhǔn)以確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題，餐后給予溝通指導(dǎo)；
9、有出差任務(wù)進(jìn)行出差扶持，沒有出差任務(wù)進(jìn)行自己直營門店扶持
2、協(xié)助運(yùn)營總監(jiān)完成特色餐飲店運(yùn)營體系搭建及各項(xiàng)規(guī)章制度的制定；
3、執(zhí)行并追蹤餐廳營運(yùn)系統(tǒng)的執(zhí)行及對(duì)員工的培訓(xùn)并評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果；
4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督區(qū)域存在的問題，確定改善方法及追蹤進(jìn)度；
5、輔導(dǎo)餐廳分析優(yōu)弱勢(shì)，協(xié)助制訂加盟商的短期、中期、長期目標(biāo)，并追蹤執(zhí)行，并對(duì)加盟商的業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)
6、合理處理各類突發(fā)事件。
7、協(xié)助完成所分管區(qū)域的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)；
8、營業(yè)時(shí)間進(jìn)行視頻或現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、指揮前場(chǎng)各部門的操作標(biāo)準(zhǔn)以確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題，餐后給予溝通指導(dǎo)；
9、有出差任務(wù)進(jìn)行出差扶持，沒有出差任務(wù)進(jìn)行自己直營門店扶持
工作地點(diǎn)
鄭州市-金水區(qū)-農(nóng)業(yè)路68號(hào)1203-1204
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職位發(fā)布者
李慧/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
河南上京城餐飲管理有限公司企業(yè)溯源河南上京城餐飲管理有限公司?，創(chuàng)立于2020年7月3日?，總部坐落于河南省鄭州市金水區(qū)農(nóng)業(yè)路68號(hào)鄭州時(shí)代國際廣場(chǎng)?。扎根中原千年飲食沃土，依托鄭州“中國樞紐”的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，公司構(gòu)建起覆蓋食品研發(fā)、智慧供應(yīng)鏈、連鎖品牌管理、新零售生態(tài)的餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)?。品質(zhì)承諾在創(chuàng)始人?的引領(lǐng)下，企業(yè)以“舌尖匠心守護(hù)國民健康”為立身之本?，建立全程食安監(jiān)控系統(tǒng)。旗下“上京城”“正道”等核心品牌，以標(biāo)準(zhǔn)化工藝實(shí)現(xiàn)“百城一味”，累計(jì)服務(wù)超千萬消費(fèi)者?。創(chuàng)新引擎?獨(dú)創(chuàng)“三維增長模型”。數(shù)字基建?：融合O2O平臺(tái)、AI大數(shù)據(jù)與智慧物流，日均觸達(dá)10萬+消費(fèi)者，時(shí)效提升30%?；創(chuàng)業(yè)賦能?：推出“六維護(hù)航計(jì)劃”?，涵蓋選址評(píng)估、設(shè)備批發(fā)、營銷策劃等全周期支持，合作伙伴存活率達(dá)行業(yè)領(lǐng)先水平；與全國300+城市加盟商共建價(jià)值網(wǎng)絡(luò)?。未來藍(lán)圖?踐行“讓奮斗者擁有世代傳承的事業(yè)”愿景?，現(xiàn)已形成橫跨25省、輻射300余城的服務(wù)版圖。啟動(dòng)“星辰計(jì)劃”，目標(biāo)3年內(nèi)年前建成千店聯(lián)盟，10年內(nèi)建成萬店聯(lián)盟，打造中國休閑餐飲數(shù)字化標(biāo)桿生態(tài)?。
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