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職位描述： 一、日常管理工作 1.協(xié)同廚師長確認(rèn)下周膳食供應(yīng)方案； 2.監(jiān)督各種菜單的執(zhí)行情況，包含堂食菜單、病患家屬餐、職工線上套餐、營養(yǎng)餐菜單等打印、錄入及粘貼工作； 3.在領(lǐng)班休息期間，跟蹤線上訂餐配送進(jìn)度、處理線下訂餐訂單、打印訂餐匯總明細(xì)及監(jiān)督送餐員備餐操作流程、為患者兌換餐券、匯總送餐員收取的餐費(fèi)、堂食訂單單據(jù)及退費(fèi)記錄整理匯總等工作； 4.統(tǒng)籌用餐高峰時(shí)段服務(wù)管理，提供引導(dǎo)咨詢及特殊群里幫扶，同步督導(dǎo)用餐秩序與食品安全，動(dòng)態(tài)協(xié)調(diào)餐具補(bǔ)給與餐品調(diào)度等應(yīng)急處置； 5.執(zhí)行就餐區(qū)域動(dòng)態(tài)巡檢制度，實(shí)時(shí)清除臺面及地面污染源，為就餐人員創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境； 6.配合完成面點(diǎn)及自助餐售賣工作，并實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)售賣數(shù)量； 7.實(shí)施月度意見采集，實(shí)現(xiàn)職工及患者滿意度環(huán)比提升； 8.后廚人員工作服的領(lǐng)用與發(fā)放工作； 9.負(fù)責(zé)專家餐協(xié)調(diào)工作，確保定時(shí)定點(diǎn)配送； 10.完成專家餐、職工異常訂餐，系統(tǒng)線上扣款操作； 11.餐廳各種檢點(diǎn)表的編制及打印工作。 二、行政事務(wù)管理 1.辦理員工入職、離職、考勤及績效考核等人事異動(dòng)手續(xù)；? 2.負(fù)責(zé)辦公用品申購與領(lǐng)用； 3.協(xié)助辦理員工健康證并定期檢查有效期； 4.負(fù)責(zé)餐廳文件整理、通知傳遞和文書起草，確保資料可查、信息不漏、文檔合規(guī)； 5.負(fù)責(zé)員工招聘信息發(fā)布及邀約面試工作。?? 三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與報(bào)表制作 1.每日對用餐數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，建立詳細(xì)的數(shù)據(jù)臺賬，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與完整性；? 2.實(shí)時(shí)跟進(jìn)特殊科室訂餐數(shù)據(jù)，每日核對后生成標(biāo)準(zhǔn)化報(bào)表，同步給特殊科室； 3.統(tǒng)計(jì)醫(yī)院職工與患者在食堂就餐及線上訂餐的消費(fèi)人數(shù)以及自助餐、小吃、小碗菜的消費(fèi)人數(shù)；?? 任職要求： 1，形象氣質(zhì)佳； 2、大專以上學(xué)歷； 3、熟練掌握電腦操作及辦公軟件； 4、理解能力強(qiáng)，善于溝通協(xié)調(diào)，具備較強(qiáng)的文字表達(dá)能力； 5、具有服務(wù)理念和團(tuán)隊(duì)合作精神； 6、細(xì)心、踏實(shí)，勤奮、做事積極主動(dòng)，有一定抗壓適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；