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1. 戰(zhàn)略與體系建設(shè)：
* 制定并推動公司食品質(zhì)量安全戰(zhàn)略、年度質(zhì)量目標(biāo)與計劃。
* 建立、完善、維護并持續(xù)改進(jìn)公司食品安全與質(zhì)量管理體系（如ISO 22000, HACCP, FSSC 22000, BRC, SQF, GMP等），確保其有效運行和符合認(rèn)證要求。
* 識別和評估食品安全與質(zhì)量風(fēng)險，制定并實施預(yù)防和控制措施。
2. 法規(guī)符合性
* 全面掌握并解讀國內(nèi)外（如中國GB標(biāo)準(zhǔn)、FDA, EU等）與食品相關(guān)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)動態(tài)，確保公司運營和產(chǎn)品全程合規(guī)。
* 主導(dǎo)應(yīng)對官方（如市場監(jiān)督管理局、海關(guān)等）檢查、審核及客戶驗廠，確保順利通過。
3. 過程與產(chǎn)品控制
* 監(jiān)督從原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲物流到銷售的全過程質(zhì)量控制活動。
* 建立并優(yōu)化原材料、半成品、成品的檢驗標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)控程序。
* 主導(dǎo)處理重大質(zhì)量異常、客戶投訴及產(chǎn)品召回事件，進(jìn)行根本原因分析并推動糾正預(yù)防措施落實。
4. 團隊管理與發(fā)展：
* 領(lǐng)導(dǎo)、管理、培訓(xùn)和激勵品控團隊（包括QA, QC, 實驗室人員等），提升團隊專業(yè)能力和效率。
* 建立有效的內(nèi)部溝通機制，推動跨部門（生產(chǎn)、研發(fā)、采購、銷售等）協(xié)作，共同保障質(zhì)量目標(biāo)達(dá)成。
5. 供應(yīng)商與客戶管理
* 建立和完善供應(yīng)商質(zhì)量管理體系，主導(dǎo)供應(yīng)商審核、評估與績效管理。
* 處理與質(zhì)量相關(guān)的客戶溝通與投訴，維護客戶滿意度。
6. 數(shù)據(jù)分析與持續(xù)改進(jìn)
* 建立質(zhì)量數(shù)據(jù)收集、分析系統(tǒng)，定期報告質(zhì)量績效指標(biāo)（KPI）。
* 運用質(zhì)量管理工具（如SPC, FMEA, 5Why, 8D等）推動質(zhì)量問題的解決和流程的持續(xù)改進(jìn)。
7. 實驗室管理：
* 負(fù)責(zé)公司內(nèi)部實驗室的管理，確保檢驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時性。
8. 危機管理
* 制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，并組織演練，有效應(yīng)對突發(fā)食品安全事件。
任職要求
1. 教育背景：
* 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)、化學(xué)、微生物學(xué)、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗：
*8年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理相關(guān)工作經(jīng)驗，其中至少5年以上團隊管理經(jīng)驗（管理10人以上團隊經(jīng)驗尤佳）。
* 具有大型食品制造企業(yè)、知名品牌或外資企業(yè)品控/質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人經(jīng)驗者優(yōu)先。
* 具備擔(dān)任食品安全總監(jiān)資質(zhì)和經(jīng)驗。
3. 專業(yè)知識與技能
* 精通國內(nèi)外食品安全法律法規(guī)（中國為主，國際法規(guī)如FDA/FSMA, EU法規(guī)為加分項）及主流質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)（ISO 22000, HACCP, FSSC 22000, BRC, SQF, GMP等）的建立、實施、維護和認(rèn)證。
* 熟練掌握食品生產(chǎn)加工工藝、關(guān)鍵控制點及常見質(zhì)量問題的分析與解決方法。
* 具備扎實的微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品檢測等專業(yè)知識。
* 優(yōu)秀的質(zhì)量數(shù)據(jù)分析能力，能運用質(zhì)量工具推動改進(jìn)。
* 熟悉實驗室管理要求和常用檢測方法。
4. 核心能力
* 卓越的領(lǐng)導(dǎo)力與團隊管理能力：能有效激勵和培養(yǎng)團隊。
* 出色的溝通協(xié)調(diào)與影響力：能清晰傳達(dá)質(zhì)量要求，有效推動跨部門協(xié)作，處理內(nèi)外關(guān)系（包括與政府監(jiān)管部門、客戶、供應(yīng)商的溝通）。
* 極強的風(fēng)險意識與問題解決能力：能預(yù)見風(fēng)險，快速有效應(yīng)對質(zhì)量危機和突發(fā)事件。
* 高度的責(zé)任心與原則性： 對食品安全和質(zhì)量有近乎嚴(yán)苛的要求，堅守底線。
* 戰(zhàn)略思維與決策能力：能從全局角度規(guī)劃質(zhì)量工作。
* 持續(xù)學(xué)習(xí)能力：關(guān)注行業(yè)法規(guī)和技術(shù)發(fā)展動態(tài)。
5. 其他要求
* 無重大食品安全事故責(zé)任記錄。
* 能適應(yīng)一定的工作壓力和工作彈性。