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質(zhì)檢部經(jīng)理(黔江工廠)

1-1.5萬
  • 重慶黔江區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QCQAQE來料檢驗(yàn)(IQC)制程檢驗(yàn)(IPQC)成品檢驗(yàn)(FQC)食品安全管理體系食品/飲料
質(zhì)檢部經(jīng)理是企業(yè)質(zhì)量管理體系的核心管理者,主要負(fù)責(zé)確保產(chǎn)品/服務(wù)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),提升客戶滿意度,并推動持續(xù)改進(jìn)。以下是其核心職能職責(zé)的詳細(xì)分解:
一、質(zhì)量管理體系建設(shè)
1. 體系搭建與維護(hù)
· 制定并完善企業(yè)質(zhì)量管理制度、流程及標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范(SOP)。
· 主導(dǎo)ISO 9001等質(zhì)量管理體系認(rèn)證、維護(hù)及年度審核。
2. 標(biāo)準(zhǔn)制定
· 根據(jù)行業(yè)法規(guī)(如GMP、CE、FDA等)及客戶需求,制定內(nèi)部質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
· 更新質(zhì)量管控指標(biāo)(如AQL抽樣標(biāo)準(zhǔn)、缺陷分類等級)。
二、質(zhì)量檢驗(yàn)與控制
1. 過程監(jiān)控
· 監(jiān)督原材料、生產(chǎn)過程、成品出廠的全流程檢驗(yàn),確保符合技術(shù)參數(shù)。
· 主導(dǎo)不合格品處理(隔離、評審、返工/報(bào)廢決策)。
2. 數(shù)據(jù)分析
· 運(yùn)用統(tǒng)計(jì)工具(如SPC、FMEA)分析質(zhì)量數(shù)據(jù),識別波動根源。
· 定期輸出《質(zhì)量月報(bào)》,匯報(bào)一次合格率、退貨率等KPI。
三、團(tuán)隊(duì)管理
1. 人員管理
· 組建質(zhì)檢團(tuán)隊(duì),明確崗位職責(zé)(如IQC、IPQC、OQC檢驗(yàn)員)。
· 組織技能培訓(xùn)(如測量工具使用、標(biāo)準(zhǔn)解讀)。
2. 跨部門協(xié)作
· 與生產(chǎn)、研發(fā)、采購部門聯(lián)動,推動設(shè)計(jì)階段DFMEA分析或供應(yīng)商質(zhì)量改善。
四、客戶與供應(yīng)商管理
1. 客訴處理
· 主導(dǎo)客戶投訴的8D報(bào)告撰寫,閉環(huán)糾正措施(如工藝優(yōu)化、流程防錯)。
2. 供應(yīng)商評估
· 參與新供應(yīng)商審核,定期評估現(xiàn)有供應(yīng)商質(zhì)量表現(xiàn)(如批次合格率、交貨及時率)。
五、持續(xù)改進(jìn)
1. 質(zhì)量改善項(xiàng)目
· 推動PDCA循環(huán)、六西格瑪項(xiàng)目,降低質(zhì)量成本(COQ)。
2. 質(zhì)量文化推廣
· 組織質(zhì)量意識培訓(xùn),倡導(dǎo)“零缺陷”理念。
六、合規(guī)與風(fēng)險管理
1. 法規(guī)符合性
· 確保質(zhì)檢流程符合國家/國際法規(guī)(如食品安全法、醫(yī)療器械法規(guī))。
2. 風(fēng)險預(yù)防
· 主導(dǎo)質(zhì)量風(fēng)險評估,制定應(yīng)急預(yù)案(如批量性缺陷召回流程)。
七、成本與資源管理
· 控制質(zhì)檢成本(如檢測設(shè)備采購預(yù)算、實(shí)驗(yàn)室耗材)。
· 優(yōu)化檢驗(yàn)效率(如引入自動化檢測設(shè)備、減少冗余流程)。
關(guān)鍵績效考核指標(biāo)(KPI)
· 產(chǎn)品合格率 ≥98%
· 客戶投訴閉環(huán)率 100%
· 質(zhì)量成本占比同比下降 X%
· 體系審核不符合項(xiàng) ≤3項(xiàng)/年
任職要求
· 專業(yè)背景:理工科相關(guān)專業(yè),熟悉行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
· 技能:精通QC七大工具、MINITAB等數(shù)據(jù)分析軟件。
· 經(jīng)驗(yàn):5年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理及跨部門協(xié)調(diào)能力。
質(zhì)檢部經(jīng)理需兼具技術(shù)深度與管理廣度,通過系統(tǒng)化管控將質(zhì)量風(fēng)險降至最低,同時平衡效率與成本,為企業(yè)競爭力提供保障。

工作地點(diǎn)

重慶黔江區(qū)正陽工業(yè)園

職位發(fā)布者

張先生/人事

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公司Logo重慶香樂門餐飲管理有限公司
重慶香樂門餐飲管理有限公司位于重慶市,聚焦復(fù)合調(diào)味品研發(fā)與生產(chǎn)領(lǐng)域,致力于為餐飲市場提供高品質(zhì)火鍋底料、小面調(diào)料等特色調(diào)味品解決方案。公司依托專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)與成熟工藝體系,持續(xù)深耕調(diào)味品細(xì)分市場,通過科學(xué)配比與創(chuàng)新技術(shù)提升產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定性與市場競爭力。企業(yè)核心優(yōu)勢體現(xiàn)在研發(fā)能力與產(chǎn)業(yè)協(xié)同方面,團(tuán)隊(duì)成員具備食品科學(xué)專業(yè)背景及調(diào)味品開發(fā)經(jīng)驗(yàn),能夠精準(zhǔn)把握市場需求并進(jìn)行配方優(yōu)化。公司注重生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化與成本控制,已建立從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)到規(guī)?;a(chǎn)的全鏈路品控體系,為產(chǎn)品品質(zhì)提供可靠保障。當(dāng)前正著力推動產(chǎn)品創(chuàng)新迭代,重點(diǎn)開發(fā)適應(yīng)多元化消費(fèi)場景的復(fù)合調(diào)味料,同時通過工藝優(yōu)化實(shí)現(xiàn)降本增效,持續(xù)拓展市場覆蓋范圍。重慶香樂門餐飲管理有限公司堅(jiān)持“以味為本”的產(chǎn)品理念,致力于通過技術(shù)創(chuàng)新推動傳統(tǒng)調(diào)味品升級,為消費(fèi)者和餐飲企業(yè)創(chuàng)造更高價值。
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