職位描述
QCQAQE來料檢驗(yàn)（IQC）制程檢驗(yàn)（IPQC）成品檢驗(yàn)（FQC）食品/飲料餐飲服務(wù)農(nóng)/林/牧/漁
工作內(nèi)容：
1、識(shí)別、評(píng)估、把控、預(yù)防公司的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2、對(duì)來料驗(yàn)收、現(xiàn)場(chǎng)品管、化驗(yàn)室、產(chǎn)品客訴&退貨、產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)各板塊的人、事、物、部門預(yù)算的管理。
3、負(fù)殼團(tuán)隊(duì)建設(shè)、組織架構(gòu)搭建、人才培養(yǎng)及管理、部門人員結(jié)效編制及考核。
4、負(fù)表產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的風(fēng)險(xiǎn)把控。
5、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)及提升、專項(xiàng)質(zhì)量改進(jìn)的推動(dòng)。
6、負(fù)責(zé)公司食品安全相關(guān)體系的認(rèn)證、日常建設(shè)及維護(hù)，組織相關(guān)的內(nèi)審、外審相關(guān)工作，日常工作開展相關(guān)的制度化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化的建立。
4、負(fù)表產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的風(fēng)險(xiǎn)把控。
5、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)及提升、專項(xiàng)質(zhì)量改進(jìn)的推動(dòng)。
6、負(fù)責(zé)公司食品安全相關(guān)體系的認(rèn)證、日常建設(shè)及維護(hù)，組織相關(guān)的內(nèi)審、外審相關(guān)工作，日常工作開展相關(guān)的制度化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化的建立。
7、對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的合規(guī)性進(jìn)行識(shí)別、評(píng)估，并制定相應(yīng)的預(yù)防措施，及相關(guān)SC、企標(biāo)等資質(zhì)的申報(bào)、管理。
8、負(fù)麥對(duì)客戶二方、三方的各類驗(yàn)廠審核及國家職能相關(guān)部門的各類審核，確保通過率 100%，及客戶相關(guān)調(diào)查問卷規(guī)格書的填寫、審核。
9、協(xié)助橫向部門完成相關(guān)工作需求。
10、上級(jí)交辦的其他工作。
9、協(xié)助橫向部門完成相關(guān)工作需求。
10、上級(jí)交辦的其他工作。
任職要求:
1、熟悉 GB7718、GB 28050、GB 2760、廣告法、食品安全法及其他食品相關(guān)法律法規(guī)。
1、熟悉 GB7718、GB 28050、GB 2760、廣告法、食品安全法及其他食品相關(guān)法律法規(guī)。
2、具備質(zhì)量管理方面的知識(shí)，熟悉食品體系涉及的國家法律法規(guī)和體系標(biāo)準(zhǔn)GB14881/1S09001/1S022000/HACCP/FSSC22000 等。
3、熟悉 OC 七大法、8D 報(bào)告、6M1E法、5why 法。
4、了解火鍋,底料、復(fù)合調(diào)味料等產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，熟,悉上述產(chǎn)品關(guān)鍵工序和質(zhì)量管控點(diǎn)的要求。
5、具備較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)。
工作地點(diǎn)
東坡區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)(眉山東坡店)
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職位發(fā)布者
薛女士/人事
昨日活躍立即溝通
重慶香樂門餐飲管理有限公司重慶香樂門餐飲管理有限公司位于重慶市，聚焦復(fù)合調(diào)味品研發(fā)與生產(chǎn)領(lǐng)域，致力于為餐飲市場(chǎng)提供高品質(zhì)火鍋底料、小面調(diào)料等特色調(diào)味品解決方案。公司依托專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)與成熟工藝體系，持續(xù)深耕調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)，通過科學(xué)配比與創(chuàng)新技術(shù)提升產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定性與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)核心優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在研發(fā)能力與產(chǎn)業(yè)協(xié)同方面，團(tuán)隊(duì)成員具備食品科學(xué)專業(yè)背景及調(diào)味品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能夠精準(zhǔn)把握市場(chǎng)需求并進(jìn)行配方優(yōu)化。公司注重生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化與成本控制，已建立從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)到規(guī)模化生產(chǎn)的全鏈路品控體系，為產(chǎn)品品質(zhì)提供可靠保障。當(dāng)前正著力推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新迭代，重點(diǎn)開發(fā)適應(yīng)多元化消費(fèi)場(chǎng)景的復(fù)合調(diào)味料，同時(shí)通過工藝優(yōu)化實(shí)現(xiàn)降本增效，持續(xù)拓展市場(chǎng)覆蓋范圍。重慶香樂門餐飲管理有限公司堅(jiān)持“以味為本”的產(chǎn)品理念，致力于通過技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)傳統(tǒng)調(diào)味品升級(jí)，為消費(fèi)者和餐飲企業(yè)創(chuàng)造更高價(jià)值。
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