工作職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)公司員工日常午、晚餐餐食的烹飪制作,確保菜品口味穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡。
2. 嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與食品安全規(guī)范,定期檢查食材新鮮度與儲存條件。
3. 公司自行購買菜品,廚師需合理控制成本并減少食材浪費。
4. 維護廚房設(shè)備的日常清潔與簡單維護,保障操作環(huán)境安全有序。
5. 根據(jù)公司需求不定期進行宴請餐飲的烹飪。
任職要求
1. 個人形象佳、熟悉家常菜烹飪流程。
2. 掌握基礎(chǔ)食品安全知識,持有健康證,無不良衛(wèi)生記錄。
3. 具備較強的責(zé)任心與抗壓能力,能適應(yīng)企業(yè)固定用餐時間的工作節(jié)奏。
4. 工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),能獨立完成廚房日常操作與餐后收尾工作。