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工作職責：
1、負責肉制品冷藏/冷凍倉儲中心的日常運營，統(tǒng)籌收貨、存儲、分揀、包裝、發(fā)貨全流程，確保單日發(fā)貨量穩(wěn)定達到20,000單以上，并滿足時效性要求。
2、制定并優(yōu)化倉儲作業(yè)SOP，包括庫位規(guī)劃、庫存盤點、溫控管理（冷藏0-4℃、冷凍-18℃以下），確保符合食品安全法規(guī)及公司標準。
3、監(jiān)督倉庫衛(wèi)生、蟲害防治及設(shè)備維護（如冷庫、溫控設(shè)備），定期執(zhí)行安全檢查與清潔消毒，保障倉儲環(huán)境合規(guī)。
4、熟練操作旺店通系統(tǒng)，完成訂單處理、庫存同步、物流對接及數(shù)據(jù)報表生成，確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)與實物庫存一致性。
5、分析倉儲作業(yè)數(shù)據(jù)（如庫存周轉(zhuǎn)率、損耗率、發(fā)貨準確率），提出改進方案并推動落地，提升運營效率。
6、協(xié)調(diào)采購、生產(chǎn)、物流部門，確保原料入庫、成品出庫與運輸計劃無縫銜接，處理訂單異常（如缺貨、錯發(fā)）及客戶投訴。
7、管理第三方冷鏈物流合作方，審核運輸車輛預冷溫度、包裝密封性，跟蹤物流軌跡，確保產(chǎn)品在運輸中全程溫控達標。
8、制定應(yīng)急預案，應(yīng)對突發(fā)情況（如設(shè)備故障、斷電），保障庫存安全和訂單履約率。