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更新于 8月1日
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閑食采購專員

5000-8000元
  • 貴陽
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招6人

職位描述

生鮮食品冷凍食品快速消費品食品/飲料零售/批發(fā)
便利店凍品采購員是專門負責為便利店挑選、購買和管理冷凍食品的關(guān)鍵崗位。他們的核心目標很簡單：確保便利店冰柜里永遠有顧客想買、能賺錢且品質(zhì)可靠的冷凍食品，同時控制成本和減少浪費。。
二、核心職責
1. 采購執(zhí)行與供應(yīng)鏈管理
a商品開發(fā)與引進：
調(diào)研市場趨勢，挖掘新品（如健康茶飲、低糖咖啡等），制定引進計劃，搭建差b異化商品矩陣；
開發(fā)供應(yīng)商并談判合同條款，確保貨源穩(wěn)定性及合規(guī)性（質(zhì)檢報告、生產(chǎn)資質(zhì)等）。
c庫存與訂單管理：
制定分批次采購計劃，跟蹤庫存周轉(zhuǎn)，避免滯銷或斷貨；
優(yōu)化物流配送流程，縮短采購周期。
2. 供應(yīng)商與成本控制
供應(yīng)商管理：
評估供應(yīng)商績效（品質(zhì)、交貨時效、價格），定期汰換不合格合作方；
處理質(zhì)量問題（如臨期品退換）及供應(yīng)鏈異常，協(xié)調(diào)索賠。
成本與費用管控：
監(jiān)控原料價格波動，優(yōu)化采購成本；
管理品牌費用核銷（促銷費、陳列費），確保費用歸還及時性。
3. 市場策略與銷售支持
市場分析：
競品調(diào)研（價格、促銷、新品），調(diào)整定價及商品策略；
基于消費洞察（如年輕群體偏好0糖），規(guī)劃品類結(jié)構(gòu)。
三、任職要求
學(xué)歷：大專及以上，食品科學(xué)、供應(yīng)鏈管理、市場營銷相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
經(jīng)驗：1年以上快消品采購經(jīng)驗，熟悉凍品供應(yīng)鏈；
高級崗位需5年經(jīng)驗，具備爆品打造及電商采購能力。
2. 核心能力
專業(yè)能力：
精通采購全流程（開發(fā)、談判、合同管理）及庫存控制方法；
熟悉食品法規(guī)及質(zhì)檢標準（如標簽標識、儲存溫度）。
軟技能：
市場敏銳度：預(yù)判飲品趨勢（如季節(jié)性需求、健康潮流）；
談判與執(zhí)行力：高效管理供應(yīng)商，抗壓能力強；
數(shù)據(jù)分析：熟練使用Excel/采購系統(tǒng)（如馬蜂盯標）分析經(jīng)營數(shù)據(jù)。
3. 其他要求
接受出差（供應(yīng)商考察、門店巡檢）；
廉潔自律，無商業(yè)賄賂行為
五、福利待遇：
1.作息時間：周一到周六8:45-18:00（12:00-13:00休息）固定單休周天。
2.免費提供中晚兩餐。
3.薪資福利：薪酬范圍：5-12K。

工作地點

貴陽市觀山湖區(qū)黔靈山路與長嶺南路交界處綠地環(huán)保旁德福中心A1棟22層凱輝集團

職位發(fā)布者

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公司Logo貴陽凱輝品牌管理有限公司
貴陽凱輝品牌管理有限公司(簡稱“凱輝集團”)成立于 2003年，集團總部位于貴州省貴陽市，集團官網(wǎng)：https://www.khbld.cn。集團擁有就業(yè)人員近5000人，致力于連鎖便利店業(yè)務(wù)，是一家以品牌輸出與經(jīng)營、供應(yīng)鏈管理、裝修工程、物業(yè)服務(wù)”四輪齊驅(qū)"的集團化零售型企業(yè)。凱輝集團旗下便利店品牌一"凱輝便利”，在2023中國便利店百強品牌排行中位列第 32名，是貴州連鎖便利店知名品牌，是集門店開發(fā)、系統(tǒng)運營、品牌輸出、供應(yīng)鏈管理等為一體的“便利店+X”連鎖便利店品牌。自 2003年開設(shè)第1家門店"貴陽鯉魚街店“至今，歷經(jīng) 20載銳意進取、辛苦耕耘，目前凱輝便利門店已覆蓋貴陽、遵義、安順、畢節(jié)、銅仁、凱里、都勻、興義、六盤水等地，門店總數(shù)近 1000家。凱輝集團 20年的發(fā)展歷程中，在信息化、團隊建設(shè)、運營管理等方面逐漸形成自己的特點和優(yōu)勢，還擁有占地 26000㎡的現(xiàn)代化物流中心，是貴州連鎖便利店行業(yè)單體面積最大，能同時滿足冷凍、冷藏、鮮食、常溫商品的現(xiàn)代化全溫層物流中心，通過智能系統(tǒng)的開發(fā)與使用，物流中心與近 1000個門店實現(xiàn)智能互聯(lián)，通過智能補貨、數(shù)字化運營的模式，每天自動生成和完成叫貨、揀貨、配貨、補貨需求，滿足門店商品需求。凱輝集團秉持“向著美好出發(fā)”的品牌理念，以“便利創(chuàng)造美好生活”為使命，堅持“奮斗為本，創(chuàng)新為魂”的企業(yè)信念，經(jīng)過 20年經(jīng)營與發(fā)展，已經(jīng)和顧客形成強烈的情感連接，得到消費者擁護和支持。未來，凱輝集團將整合全球供應(yīng)鏈，以物聯(lián)網(wǎng)為核心，加強數(shù)字化建設(shè)，不斷完善供應(yīng)鏈體系，打造創(chuàng)新的智慧零售服務(wù)平臺，更好的為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品和便捷的服務(wù)，攜手伙伴向著美好出發(fā)。戰(zhàn)略規(guī)劃：夯實基礎(chǔ)、厚積薄發(fā)，以貴州為基本盤，向周邊省份發(fā)展。業(yè)務(wù)發(fā)展：深耕自研產(chǎn)品，塑造便利店+制造業(yè)模式。愿不斷拼搏，2025年門店突破 2000家，成為便利店行業(yè)標桿企業(yè)。
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