1、負責餐廳日常收支的管理和核對;
2、負責成本核算;
3、負責收集和審核原始憑證，保證報銷手續(xù)及原始單據的合法性、準確性;
4、負責登記現金、銀行存款日記賬并準確錄入系統(tǒng);
5、負責按照國家會計制度的規(guī)定，記賬、報稅、按期出具財務報表，做到手續(xù)完備，數字準確，賬目清楚，按期報賬、對賬;
6、負責會計檔案的管理，記賬憑證的編號、裝訂，保存、歸檔財務相關資料;