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中餐廚師

8000-9000元
  • 太原小店區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

東北菜安徽菜魯菜
1.負(fù)責(zé)后廚日常管理工作。 2.負(fù)責(zé)部分菜品的準(zhǔn)備、烹飪工作。 3.負(fù)責(zé)客飯、職工餐的營養(yǎng)搭配,并為菜品定價(jià)進(jìn)行成本測算。 4.根據(jù)庫存及食材用量需求,完成采購清單、菜品計(jì)劃并核實(shí)采買物資數(shù)量、質(zhì)量。 5.組織后廚定期開展衛(wèi)生清潔、盤庫、消防檢查、質(zhì)量檢查等工作。 6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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工作地點(diǎn)

太原市-小店區(qū)-星河中路二號

職位發(fā)布者

衡勇勝/人事經(jīng)理

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