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運(yùn)營(yíng)部食安主管

5000-6000元
  • 武漢洪山區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店運(yùn)營(yíng)toC持食安員證團(tuán)餐食安檢察餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
食安方面:
1、每天登錄HCCO運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)檢查并審核各項(xiàng)目打卡、周自查、周總結(jié)、月度復(fù)查整改等情況,督促各項(xiàng)目根據(jù)總部要求按時(shí)完成檢查項(xiàng);
2、每月不定期去各項(xiàng)目完成食安巡檢及月度績(jī)效考核巡查工作,各項(xiàng)目巡檢頻次不少于兩次;
3、通過食安群各項(xiàng)目上傳的水印照片,統(tǒng)計(jì)每餐次留樣(留樣記錄和實(shí)操)、員工例會(huì)(開會(huì)現(xiàn)場(chǎng)圖片及培訓(xùn)記錄表)、班后安全檢查等事項(xiàng)完成情況;
4、每周五按時(shí)收聽總部食安督導(dǎo)組織的線上直播培訓(xùn)課,并提醒各項(xiàng)目食安員(管理人員)按時(shí)參加;統(tǒng)計(jì)每月的線上培訓(xùn)課測(cè)試成績(jī);
5、每月底統(tǒng)計(jì)并提交湖北分公司月度HCCO巡檢結(jié)果匯總表及湖北分公司門店HCCO運(yùn)營(yíng)助手使用情況表。
物流系統(tǒng)方面:
1、結(jié)合公司業(yè)務(wù)需求,熟悉各系統(tǒng)的功能模塊;
2、根據(jù)項(xiàng)目需求,及時(shí)與軟件方對(duì)接,協(xié)助軟件方完成前期需求調(diào)研,結(jié)合實(shí)施方案完成系統(tǒng)搭建前的硬件及資料準(zhǔn)備工作;
3、完成系統(tǒng)框架,協(xié)同項(xiàng)目總管(或者財(cái)務(wù))完成系統(tǒng)基礎(chǔ)資料的補(bǔ)充和完善工作;
4、結(jié)合項(xiàng)目人員特性,設(shè)置系統(tǒng)相關(guān)崗位權(quán)限;
5、完成系統(tǒng)所有準(zhǔn)備工作后,對(duì)各崗位操作人員進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn),確保各崗位操作員能保質(zhì)保量完成本崗位所有工作;
6、協(xié)助解決各操作員日常操作中遇到的問題;
7、不定時(shí)檢查各項(xiàng)目系統(tǒng)閉環(huán)流程是否符合公司管控要求;
8、結(jié)合財(cái)務(wù)要求,抽查各類單據(jù)、數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,并調(diào)取財(cái)務(wù)所需的數(shù)據(jù);
9、定期審核各項(xiàng)目物資調(diào)價(jià)情況,以及實(shí)際執(zhí)行流程是否符合公司管理要求。
10、指導(dǎo)總管利用系統(tǒng)功能更快更便捷的完成相關(guān)工作。
營(yíng)運(yùn)方面:
1、每月初根據(jù)日常各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)情況,編制營(yíng)運(yùn)績(jī)效考核量化表,并將項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)月度績(jī)效指標(biāo)達(dá)成匯報(bào)表、經(jīng)營(yíng)性項(xiàng)目超額獎(jiǎng)勵(lì)核算結(jié)果下發(fā)至各項(xiàng)目經(jīng)理,及時(shí)收集各項(xiàng)目反饋的項(xiàng)目成員分配比例,制表抄送人行部;
2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排,協(xié)助做好各項(xiàng)目的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作;
3、協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理做好各項(xiàng)目經(jīng)理每日、每周、每月需完成的各項(xiàng)工作進(jìn)度統(tǒng)計(jì),及時(shí)匯報(bào)統(tǒng)計(jì)情況,并適時(shí)敦促到人;
4、根據(jù)要求準(zhǔn)備投標(biāo)報(bào)名所需資料;
5、熟悉招標(biāo)文件,按照標(biāo)書編制小組分工,按時(shí)完成對(duì)應(yīng)部分標(biāo)書內(nèi)容的編制;
6、協(xié)助完成整個(gè)標(biāo)書文件的修改及定稿工作;
7、協(xié)助完成標(biāo)書文件的打印、裝訂工作。
任職要求:
-專科以上學(xué)歷,45歲以下,身體健康,有食安員證書且在有效期內(nèi);
-有食品安全管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者,3年以上業(yè)內(nèi)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
-具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,具備良好的服務(wù)意識(shí);
-具有較強(qiáng)的責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力;
-熟悉Excel、Word、ppt等辦公軟件;
福利待遇:
綜合工資+六險(xiǎn)+不定期團(tuán)建+生日福利
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工作地點(diǎn)

武漢洪山區(qū)國(guó)際企業(yè)中心三期-文昌樓203-3室

職位發(fā)布者

陳女士/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo湖北中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司
作為深耕湖北市場(chǎng)的團(tuán)餐服務(wù)標(biāo)桿企業(yè),專注于為企事業(yè)單位提供健康餐飲整體解決方案,依托標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈管理體系與現(xiàn)代化中央廚房設(shè)施,構(gòu)建了從食材采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、營(yíng)養(yǎng)配餐到食堂運(yùn)營(yíng)的全鏈條服務(wù)體系。公司通過自主研發(fā)的食安管控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全流程可追溯,配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)定制科學(xué)膳食方案,已成功為省內(nèi)多家大型工業(yè)園區(qū)、高等院校及醫(yī)療機(jī)構(gòu)提供長(zhǎng)期餐飲保障服務(wù),在區(qū)域團(tuán)餐行業(yè)建立了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的客戶口碑。憑借規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)管理和持續(xù)創(chuàng)新的服務(wù)模式,企業(yè)先后獲得HACCP體系認(rèn)證及省級(jí)"明廚亮灶"示范單位稱號(hào),致力于通過智能化升級(jí)推動(dòng)傳統(tǒng)團(tuán)餐行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。
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