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崗位職責：
1.日常供餐：負責員工日常大鍋菜的烹飪制作，確保按時、足量開餐。
2.宴請菜單設計與執(zhí)行：可以根據(jù)宴請標準、客戶口味偏好及季節(jié)變化，設計個性化宴請菜單。
3.宴請全流程管理：負責從食材驗收、備餐、烹飪到最終出品的全流程把控。
4.成本管理：在保證菜品品質的前提下，具備成本意識，協(xié)助管理高端食材的儲存和使用，避免浪費。
5.食品安全與廚房管理：嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，維護廚房的整潔有序。
6.服務與改進：關注用餐反饋，積極配合進行菜品的調整與改進。
任職要求：
1.熟練掌握大鍋菜及小灶的烹飪技術，了解不同季節(jié)的飲食特點，能獨立完成大鍋菜及宴請菜品的制作。
2.具備良好的個人衛(wèi)生習慣，責任心強，吃苦耐勞，具有良好的服務意思和團隊合作精神，具有保密意識。
3.持有有效的《健康證》，并嚴格遵守食品安全規(guī)定。
4.此崗位全職、兼職均可接受。
5.具有食堂招待經驗者優(yōu)先，可盡快上崗者優(yōu)先。
薪資及福利待遇：面議