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工作職責(zé)
1. 主導(dǎo)采購計劃落地，銜接收貨入庫環(huán)節(jié)，通過精準(zhǔn)對賬快速定位并解決異常問題。
2. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商臺賬的動態(tài)維護(hù)與數(shù)據(jù)核驗，確保信息的實時準(zhǔn)確性與完整性。
3. 統(tǒng)籌采購訂單的全生命周期管理，從單據(jù)發(fā)送、進(jìn)度跟蹤到異常匯報形成閉環(huán)。
4. 協(xié)助完成采購物資的驗收與交接，保障食材品質(zhì)符合餐飲安全標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求
1. 具備餐飲行業(yè)采購相關(guān)經(jīng)驗，熟悉食材供應(yīng)鏈特性與成本控制邏輯。
2. 熟練掌握采購流程管理，能獨立完成對賬、臺賬維護(hù)等精細(xì)化工作。
3. 持有有效駕駛證與健康證，能滿足外勤及現(xiàn)場作業(yè)需求。
4. 具備較強的問題敏感度與溝通協(xié)調(diào)能力，能及時響應(yīng)供應(yīng)端突發(fā)狀況。