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更新于 9月1日

生鮮超市店長

6000-10000元
  • 福州臺江區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

超市餐飲店連鎖店直營店品牌店零售/批發(fā)食品/飲料餐飲服務
崗位職責:
1. 團隊管理與發(fā)展
全面負責門店員工的招募、排班、績效評估及日常行為管理,打造高凝聚力團隊。
制定系統(tǒng)化培訓計劃,涵蓋商品知識、收銀操作、退換貨流程、會員服務等,提升員工綜合業(yè)務能力與銷售轉化技巧。
建立激勵機制,激發(fā)員工工作熱情,推動團隊達成銷售及服務目標。
2. 商品與運營管理
統(tǒng)籌商品陳列規(guī)劃,遵循“易見、易取、關聯(lián)陳列”原則,結合季節(jié)、促銷節(jié)點優(yōu)化排面,提升商品周轉效率。主導促銷活動全流程執(zhí)行,包括方案落地、物料布置、員工宣導、效果追蹤及復盤,確?;顒舆_成預期業(yè)績。
嚴格管控庫存,定期盤點,優(yōu)化補貨機制,減少臨期、滯銷品,保障暢銷品供應,降低損耗率。
協(xié)調物流配送與訂單處理,確保商品及時上架,處理缺貨、錯貨等異常情況,保障門店正常運營。
3. 顧客服務與體驗
制定并執(zhí)行標準化服務規(guī)范,監(jiān)督員工服務質量,及時處理顧客投訴與糾紛,提升顧客滿意度及復購率。
關注顧客反饋,收集消費需求與建議,反饋至采購及運營部門,優(yōu)化商品結構與服務流程。
4. 門店風控與合規(guī)
負責門店安全管理,包括消防安全、防盜防損、食品安全(針對生鮮等品類),確保符合行業(yè)監(jiān)管要求。
嚴格執(zhí)行公司財務制度,管理每日營收、票據(jù)及費用支出,確保賬實相符。
5. 業(yè)績目標達成
制定門店月度、季度、年度銷售目標及分解計劃,跟蹤達成情況,及時調整策略以確保目標實現(xiàn)。
分析門店經(jīng)營數(shù)據(jù)(如客單價、客流量、坪效等),提出優(yōu)化方案,持續(xù)提升門店盈利能力。
任職要求:
1. 經(jīng)驗與技能
具備3年以上大型商超(如永輝、沃爾瑪、大潤發(fā)等)門店管理經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉商超全流程運營模式。
掌握團隊管理技巧,能有效調度人力,協(xié)調跨部門工作,具備突發(fā)事件(如客流高峰、商品突發(fā)問題)的應急處理能力。
熟練運用Office辦公軟件(Word、Excel、PPT)及商超ERP系統(tǒng)(如SAP、用友等),能通過數(shù)據(jù)報表分析經(jīng)營問題。
2. 能力素質
具備極強的溝通談判能力,能高效對接供應商、總部及顧客,平衡各方需求。
服務意識突出,對顧客需求敏感,能主動挖掘服務痛點并提出改進方案,注重細節(jié)體驗。
擁有敏銳的市場洞察力,能結合區(qū)域消費特點調整商品結構與促銷策略。
3. 職業(yè)素養(yǎng)
工作積極主動,能承受高強度工作壓力,適應輪班及節(jié)假日加班需求。
原則性強,嚴格遵守公司規(guī)章制度及行業(yè)法規(guī),具備良好的職業(yè)道德與責任心。
學習能力強,能快速適應不同業(yè)態(tài)商超(如綜合超市、社區(qū)超市)的運營模式,推動門店標準化管理。

工作地點

臺江區(qū)萬達廣場(福州金融街店)八府里生鮮集市火鍋(萬達廣場店)負一樓

職位發(fā)布者

鄭女士/人事經(jīng)理

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