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職位描述

崗位職責(zé): 1、客戶開(kāi)發(fā)與維護(hù):具備高端客戶開(kāi)發(fā)能力,精準(zhǔn)識(shí)別客戶需求并提供個(gè)性化服務(wù)(如定制菜單、酒水搭配)。維護(hù)會(huì)員關(guān)系,通過(guò)定期回訪、活動(dòng)邀約提升客戶粘性,完成續(xù)費(fèi)及升級(jí)銷售。 2、產(chǎn)品知識(shí)與銷售技巧:精通高端產(chǎn)品知識(shí),熟悉高端酒水(如紅酒、威士忌)、菜品原料、制作工藝及文化背景,能專業(yè)解答客戶疑問(wèn)。 3、場(chǎng)景化銷售能力:根據(jù)用餐場(chǎng)景(宴請(qǐng)、商務(wù)洽談、家庭聚會(huì))推薦菜品,例如:宴請(qǐng)場(chǎng)景:推薦高價(jià)位套餐或定制菜單,強(qiáng)調(diào)菜品的文化故事。 4、商務(wù)場(chǎng)景:推薦快速出餐的精致套餐,搭配助消化的飲品。 5、抓住銷售時(shí)機(jī):餐前推薦開(kāi)胃菜或酒水,餐后推銷甜點(diǎn)、餐后酒或伴手禮。 6、服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn):熟悉高端會(huì)所服務(wù)流程,包括預(yù)訂管理、席間服務(wù)、結(jié)賬送客等全流程。 7、注重細(xì)節(jié),如儀表整潔、禮貌用語(yǔ),確保服務(wù)質(zhì)量符合高端標(biāo)準(zhǔn)。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)優(yōu)先 2、熟悉相關(guān)行業(yè)客戶市場(chǎng),1-3年高端服務(wù)或相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)(如五星級(jí)酒店、高端餐飲),有一定的客戶關(guān)系積累和客戶資源 3、工作態(tài)度端正,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 4、思維清晰,具有較強(qiáng)的文字和演講表達(dá)能力,抗壓能力強(qiáng)

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

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