崗位職責(zé):
1.參與食品公司年度生產(chǎn)計(jì)劃、月度生產(chǎn)計(jì)劃的編制,參與生產(chǎn)計(jì)劃及年度生產(chǎn)預(yù)算核算。
2.把握月度生產(chǎn)計(jì)劃的合理性、數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,確??刹僮餍约皾M(mǎn)足訂單需求。
3.根據(jù)訂單下達(dá)進(jìn)度,跟進(jìn)半成品調(diào)撥及統(tǒng)計(jì)分析,跟進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間訂單生產(chǎn)及發(fā)貨。
4.負(fù)責(zé)對(duì)各生產(chǎn)公司管理費(fèi)用與預(yù)算的分析對(duì)比,分析差異原因;責(zé)對(duì)各生產(chǎn)公司各工序損耗率數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),分析異常原因。
5.負(fù)責(zé)協(xié)助對(duì)公司高能耗、低性能、高成本、工藝落后的技術(shù)進(jìn)行改造和新技術(shù)引進(jìn)。
6.負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)指導(dǎo),對(duì)公司內(nèi)產(chǎn)品出現(xiàn)的設(shè)備技術(shù)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)、處理、協(xié)調(diào)和解決,更新設(shè)備計(jì)劃書(shū)的編制,參與評(píng)審及實(shí)施過(guò)程中的預(yù)算控制、過(guò)程跟蹤、驗(yàn)收結(jié)論協(xié)助對(duì)生產(chǎn)設(shè)備報(bào)廢的鑒定。
任職資格
1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品、中西面點(diǎn)等相關(guān)專(zhuān)業(yè),熟練使用辦公自動(dòng)化軟件。
2.烘焙行業(yè)生產(chǎn)管理3年以上工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)烘焙管理和生產(chǎn)管理體系有豐富經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉烘焙行業(yè)生產(chǎn)知識(shí)、、食品品質(zhì)管控體系。
4.能夠進(jìn)行細(xì)致有效的管理溝通和內(nèi)外上下協(xié)作和協(xié)調(diào);很強(qiáng)的分析能力、數(shù)字敏感度和理性思維能力;能運(yùn)用多種先進(jìn)管理工具能力。
工作地點(diǎn):廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)管道金沙路4號(hào)、6號(hào)