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崗位職責： 1.生產(chǎn)過程監(jiān)控：定期抽樣檢測生產(chǎn)線上的各個工段，確保生產(chǎn)過程符合相關規(guī)定，及時發(fā)現(xiàn)和處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，以維持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 2.產(chǎn)品抽檢：對生產(chǎn)出來的成品進行抽檢，以確認產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合標準。如果發(fā)現(xiàn)不符合標準的產(chǎn)品，要及時通知生產(chǎn)部門處理，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。 3.質(zhì)量數(shù)據(jù)記錄：定期記錄生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量相關的數(shù)據(jù)，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)進行分析，以便及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，進一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性。 4.生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)督：除了抽檢和記錄工作外，食品現(xiàn)場QC還需要對生產(chǎn)現(xiàn)場的衛(wèi)生狀況、環(huán)境條件等進行監(jiān)督檢查，確保生產(chǎn)環(huán)境符合食品安全標準。 5.員工培訓與指導：部分食品現(xiàn)場QC還需要負責提升一線員工的食品安全意識，通過培訓和指導，確保員工能夠按照規(guī)范操作，減少食品安全風險。 6.風險點識別與處理：在工作中，食品現(xiàn)場QC需要敏銳地發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的食安風險點，并及時提出相關解決方案，幫助車間優(yōu)化規(guī)避相關風險。 7.協(xié)助與溝通：食品現(xiàn)場QC還需要與相關部門（如生產(chǎn)部、研發(fā)部等）保持密切溝通，確保產(chǎn)品質(zhì)量信息的及時傳遞和問題的有效解決。同時，他們還需要配合上級主管完成其他相關工作。 任職資格： 1.教育背景：大專及以上學歷，食品檢測等相關專業(yè)； 2.工作經(jīng)驗：有一年以上QC相關工作經(jīng)驗； 3.技能要求：語言能力（具有良好的閱讀能力）；溝通能力（具備良好的溝通表達能力及團隊合作能力，能夠與團隊成員和上級有效溝通）； 4.其他要求：學習能力（有很強的學習能力，能夠快速掌握新知識和技能）；責任心（工作細致認真，思維敏捷，高度的團隊精神，良好的道德與職業(yè)操守，責任感和協(xié)調(diào)能力）； 5.能夠接受上夜班，工作內(nèi)容是跟隨生產(chǎn)的時間，進行現(xiàn)場的質(zhì)檢工作。