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一、公司簡介
上海鑫江洋供應鏈管理有限公司旗下品牌掬芥三文魚，專注于高品質三文魚、金槍魚等海鮮食材供應與日式料理的研發(fā)、制作。目前在全國有幾十家線下門店，憑借新鮮的食材、精湛的料理技藝和獨特的口味，深受消費者喜愛。為了進一步拓展產品線，提升品牌競爭力，現誠邀一位資深日料師傅加入我們的團隊。https://gz.gzwhir.com/shxjyg202411146693/Contact/index.aspx 這是我們公司官網
二.崗位職責：
1. 根據公司標準和菜單要求，獨立完成日料菜品的研發(fā)和制作。
2. 保證食材的新鮮和料理的精確度，確保產品的品質和口味。
3. 與團隊成員緊密合作，確保高效的廚房運作和優(yōu)質的菜品輸出。
4. 不斷提升和優(yōu)化菜品制作流程，提高工作效率和菜品質量。
5. 維持廚房衛(wèi)生，嚴格遵守相關衛(wèi)生規(guī)定。
三.任職要求：
1. 有較強的日料菜品研發(fā)和制作能力。
2. 熟練掌握各種日料料理技藝，有良好的菜品口味和創(chuàng)新能力。
3. 能夠承受工作壓力，具有良好的團隊合作精神和溝通能力。
4. 對日料文化有深厚的理解和熱情。