崗位職責:
1. 對所有食材、出品具有把控食品衛(wèi)生的嚴格操作規(guī)范
2. 對設備、物品、物料、出品進行成本控制和明確規(guī)范的把控能力
3. 對出品具有規(guī)范的標準化、品質(zhì)管理的職責
4. 對采購、加工、出品具有清晰的操作流程
任職要求:
1. 年齡 25-37、專業(yè)機構學習經(jīng)歷、5年以上工作經(jīng)歷
2. 具有對內(nèi)、對外的溝通與決絕問題的能力
3. 對出品具有核算毛利、合理定價的專業(yè)能力
4. 為人友善、具有責任心、有發(fā)展拓展市場的意愿
5. 具有連鎖經(jīng)驗者優(yōu)先