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崗位職責： 管理咖啡與酒吧時段運營，制定排班計劃，優(yōu)化人力配置。執(zhí)行運營流程，保障食品安全與服務品質，控制成本提升盈利。負責庫存管理，維護出品標準，參與菜單優(yōu)化。營造優(yōu)質體驗，提升滿意度。招聘、培訓、考核、激勵團隊，打造團隊文化，處理突發(fā)事件。策劃營銷活動，管理社交媒體，提升知名度。分析銷售數據，調整策略。推動產品服務本地化，維護社區(qū)關系。 任職要求： 3年以上咖啡館或酒吧管理經驗，精通咖啡與酒水文化，有成功營銷推廣經驗。具備卓越領導力、團隊管理、溝通協(xié)調與問題解決能力，有商業(yè)敏感度與成本控制意識，服務意識與客戶關系維護能力強。積極主動，抗壓能力強。 熟悉本地市場與推廣渠道有一定資源，本地或長期居住者優(yōu)先。 具備基礎咖啡制作或調酒技能，有餐飲營銷策劃或品牌推廣背景，懂基礎財務知識，對空間設計、音樂、藝術有良好品味，有獨特的思路和創(chuàng)意。