職位描述:
1、根據(jù)面制品的特性,設計復合添加劑配方,如改良劑、防腐劑、營養(yǎng)強化劑等,優(yōu)化配方比例,確保添加劑協(xié)同增效;
2、進行小試、中試和大試,驗證配方效果,分析實驗數(shù)據(jù),評估添加劑對生產(chǎn)流程和產(chǎn)品質量的影響;
3、為生產(chǎn)部門提供添加劑使用指導,解決生產(chǎn)中的技術問題,根據(jù)客戶反饋和市場需求調整配方;
4、熟悉食品添加劑相關法律法規(guī),確保研發(fā)的添加劑符合國家標準和行業(yè)規(guī)范;
任職資格:
1、碩士以上學歷,食品、生物或相關專業(yè),1-3年以上食品添加劑產(chǎn)品研發(fā)相關工作經(jīng)驗;
2、具有獨立研發(fā)產(chǎn)品的能力,精通食品添加劑的特性,熟知食品添加劑相關工藝和技術,掌握微生物知識及微生物實驗操作方法和原理;
3、工作責任心強,具備良好的溝通協(xié)調能力、項目管理能力及團隊協(xié)助能力。
薪資待遇:
項目獎金、股權激勵、節(jié)日福利、生日福利、年度旅游、年終獎、住房補貼、健康體檢