主要職責(zé):
- 對(duì)食材的質(zhì)量要求很高,能夠根據(jù)菜品需要,合理搭配食材,做到物盡其用,并確保所有菜品都符合高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。
- 負(fù)責(zé)對(duì)餐廳涼菜的衛(wèi)生和清潔,保持餐廳的整潔和清爽。
- 協(xié)助主廚完成餐廳的菜品制作,并且在需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。
- 保持良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作精神,與服務(wù)員和其他廚師保持良好的溝通,確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。
職位要求:
- 涼菜烹飪經(jīng)驗(yàn),熟練掌握各種主流涼菜的制作方法。
- 熟練掌握各種蔬菜,肉類等食材的搭配和烹飪技巧,能夠熟練掌握各種常見的調(diào)味料和工具。
- 具備一定的審美能力和音樂品味,能夠根據(jù)自己的口味要求,合理搭配食材和調(diào)味料,制作出美味涼菜。
- 良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師和服務(wù)員保持良好的溝通和合作。
- 熱愛餐飲行業(yè),有較強(qiáng)的責(zé)任心和熱情,愿意在快節(jié)奏的工作環(huán)境中工作。
薪資福利:
新員工入職培訓(xùn),五險(xiǎn),每周休一天,入職一年后可享受國(guó)家法定年假,生日福利,節(jié)日福利。