職位描述
養(yǎng)老
崗位職責(zé)：負責(zé)長者、社區(qū)及員工餐食制作，每日保質(zhì)保量供應(yīng)餐食，確保營養(yǎng)均衡搭配；嚴格執(zhí)行食品安全標(biāo)準，做好廚房6S管理（整理/整頓/清掃/清潔/素養(yǎng)/安全）；根據(jù)季節(jié)變化參與設(shè)計月度食譜，定期推出適老化創(chuàng)新菜品；控制食材成本損耗，做好廚房設(shè)備日常維護；定期收集長者飲食反饋，針對性調(diào)整烹飪工藝。
崗位要求：持有效健康證及廚師資格證，年齡30-55周歲；5年以上團餐/養(yǎng)老機構(gòu)烹飪經(jīng)驗，掌握軟食/碎食等特殊餐制作；熟悉食品安全管理體系，具備基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)知識；能適應(yīng)輪休工作制；有糖尿病等長者特殊餐配制經(jīng)驗者優(yōu)先。
崗位要求：持有效健康證及廚師資格證，年齡30-55周歲；5年以上團餐/養(yǎng)老機構(gòu)烹飪經(jīng)驗，掌握軟食/碎食等特殊餐制作；熟悉食品安全管理體系，具備基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)知識；能適應(yīng)輪休工作制；有糖尿病等長者特殊餐配制經(jīng)驗者優(yōu)先。
工作地點
豐臺區(qū)通用芳華(北京南苑)長者公寓
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職位發(fā)布者
方女士/人力資源經(jīng)理
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通用技術(shù)集團健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限公司通用技術(shù)集團健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限公司（以下簡稱“公司”）成立于2021年11月16日，是由國有重要骨干企業(yè)中國通用技術(shù)（集團）控股有限責(zé)任公司管理的國有健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)集團。公司全面踐行“健康中國”和積極應(yīng)對人口老齡化國家戰(zhàn)略，積極發(fā)揮股東單位醫(yī)療資源豐富、網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣泛等優(yōu)勢，堅持醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)融合發(fā)展，積極布局社區(qū)居家養(yǎng)老、旅居醫(yī)養(yǎng)、機構(gòu)養(yǎng)老等多種服務(wù)模式，向上下游拓展康復(fù)、輔器具、老年用品、教育培訓(xùn)和金融等業(yè)務(wù)，形成包括醫(yī)療、健康、康復(fù)、養(yǎng)老等多元化一體化健康產(chǎn)業(yè)體系，構(gòu)建健康養(yǎng)老生態(tài)體系，實現(xiàn)老齡事業(yè)和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)協(xié)同。面對健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大歷史機遇，公司將努力打造以現(xiàn)代化養(yǎng)老為核心、醫(yī)養(yǎng)大健康產(chǎn)業(yè)為支撐的央企特色專業(yè)化養(yǎng)老平臺，做幸福生活的陪伴者，做健康中國的踐行者，為提升國民健康福祉作出新的更大貢獻。
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