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崗位職責(zé)：
1.根據(jù)市場(chǎng)需求和公司戰(zhàn)略，制定車(chē)間生產(chǎn)計(jì)劃，并確保計(jì)劃的順利執(zhí)行;對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
2.負(fù)責(zé)車(chē)間員工的培訓(xùn)、考核和激勵(lì)工作，確保團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定和技能提升。
3.建立和完善質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品符合食品安全和質(zhì)量要求，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)處理和改進(jìn)，當(dāng)生產(chǎn)與質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí)，首先保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要。
4.監(jiān)控生產(chǎn)成本，優(yōu)化資源配置，降低生產(chǎn)成本，提高盈利能力。
5.負(fù)責(zé)車(chē)間設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。
6.確保車(chē)間環(huán)境符合國(guó)家環(huán)保和安全生產(chǎn)要求預(yù)防安全事故的發(fā)生。
7.與采購(gòu)、銷(xiāo)售、研發(fā)等部門(mén)保持良好的溝通協(xié)調(diào)，確保生產(chǎn)計(jì)劃的順利執(zhí)行。
8.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝文件編制工作，確保各種技術(shù)文件準(zhǔn)確和完整，并做好技術(shù)文件的管理工作。
9.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題改進(jìn)措施(工藝)的實(shí)施和落實(shí)。
10.負(fù)責(zé)車(chē)間領(lǐng)料、產(chǎn)出數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
11.負(fù)責(zé)車(chē)間的安全工作(食品安全、員工的機(jī)器操作安全、財(cái)產(chǎn)安全)。


職位要求：
1. 大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限，30-40歲；
2. 對(duì)熱加工、冷加工糕點(diǎn)等生產(chǎn)熟知，，生產(chǎn)工廠(chǎng)3年以上經(jīng)驗(yàn)。
3. 具備較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)和溝通能力，能夠有效地管理下屬員工。
4. 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力，能夠確保部門(mén)工作的順利進(jìn)行。
5. 熟悉原材料并具備良好的行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理理念和能力，有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)；
6. 具有較強(qiáng)的市場(chǎng)觀念、效益觀念、成本觀念、質(zhì)量觀念、創(chuàng)新觀念、科學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)；
具備強(qiáng)烈的責(zé)任心、執(zhí)行力，創(chuàng)新意識(shí)和學(xué)習(xí)能力，能適應(yīng)快速工作節(jié)奏；