職位描述
學(xué)校工作經(jīng)驗更好西餐
總描述：
廚師負(fù)責(zé)在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)之下根據(jù)客情及菜單內(nèi)容，按規(guī)格烹制各類菜肴，完成每日供餐工作。
我們正在尋找一位具備豐富的西餐廚師，您將主要負(fù)責(zé)做好開餐前各項準(zhǔn)備工作，烤箱、炒灶等崗位的烹調(diào)任務(wù)，在規(guī)定時間內(nèi)確保開餐的順利進(jìn)行。
目標(biāo)是協(xié)助廚師長，提供地道、富有特色的西式美食。
工作職責(zé)：
1、熟悉菜單，合理調(diào)配打荷、炒灶、湯鍋、油鍋、蒸籠等各崗位工作。
2、負(fù)責(zé)調(diào)制所有熟菜肴的調(diào)味料（芡汁、醬汁），確?？谖督y(tǒng)一，督促廚工，備齊各類餐具，準(zhǔn)確及做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
3、把握出品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格烹調(diào)，保證生產(chǎn)有序，出品優(yōu)質(zhì)及時。
4、負(fù)責(zé)檢查爐灶烹制出品的質(zhì)量，檢查盤飾的效果，妥善處理和糾正質(zhì)量方面的問題。
5、節(jié)約能源合理使用調(diào)料、降低成本，減少浪費(fèi)。
6、和主廚一起對爐灶烹制技術(shù)的制定與完善。
7、負(fù)責(zé)檢查設(shè)備及用具的維護(hù)和保養(yǎng)，對需修理或添置設(shè)備和用具提出建議。
8、完成主廚交辦的其他工作。
任職要求：
1、無重大疾病、無犯罪記錄，持健康證。
2、精通各類原料的加工及保藏方法，熟知西餐的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)及制作工作。
3、熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有一定的組織協(xié)調(diào)能力。
4、中專文化程度及以上學(xué)歷，二級廚師以上水平。
相關(guān)證書：
烹飪專業(yè)畢業(yè)，具有職業(yè)資格認(rèn)證者優(yōu)先
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工作地點(diǎn)
武侯區(qū)成都高新區(qū)晟珀外籍人員子女學(xué)校
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職位發(fā)布者
徐鋆/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
成都高新區(qū)晟珀外籍人員子女學(xué)校倫敦圣保羅女子學(xué)校圣保羅女子學(xué)校坐落在倫敦西區(qū)，校內(nèi)擁有一座英國安妮女王風(fēng)格二級保護(hù)建筑。學(xué)校因其在學(xué)術(shù)研究和學(xué)業(yè)培養(yǎng)方面取得的矚目成就在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。我們鼓勵學(xué)生不局限既定課程而是展開探索式學(xué)習(xí)，盡情享受純粹學(xué)習(xí)的樂趣。同時，也鼓勵學(xué)生在學(xué)術(shù)方面博學(xué)慎思，明辨篤行。成都高新區(qū)晟珀外籍人員子女學(xué)校是倫敦圣保羅女子校國際部與香港Herald教育集團(tuán)合作開辦的第一所國際學(xué)校，學(xué)校位于繁榮的成都高新區(qū)，地理位置優(yōu)越。成都高新區(qū)晟珀外籍人員子女學(xué)校已于2021年9月開學(xué)，將在未來幾年發(fā)展為一所完整的K-12學(xué)校。成都晟珀外籍人員子女學(xué)校將以成長型思維模式為主導(dǎo)，融合倫敦圣保羅女子學(xué)校的核心文化與中國文化，培養(yǎng)未來的全球領(lǐng)袖和有價值的公民。學(xué)校將為孩子們在健康、情感和學(xué)業(yè)上創(chuàng)造一個學(xué)習(xí)和茁壯成長的空間。https://spgs-shengbo.com/招聘流程：電話初甄→填寫申請表→發(fā)送相關(guān)證件→證件稽核→篩選→面試→Offer→背調(diào)→入職聯(lián)系我們：hr.sisc@spgs-shengbo.com成都高新區(qū)晟珀外籍人員子女學(xué)校根據(jù)安全招聘及兒童保護(hù)法需審核申請人員相關(guān)資歷及無犯罪證明成都高新區(qū)晟珀外籍人員子女學(xué)校致力于保障及促進(jìn)兒童健康成長及安全，成功申請的候選人須：·參加學(xué)校定期的兒童保護(hù)和保障培訓(xùn)，并簽署行為準(zhǔn)則·及時向指定或代理安全主管匯報所發(fā)現(xiàn)的學(xué)校安全隱患·嚴(yán)格遵守學(xué)校信息保密和保護(hù)的相關(guān)政策·發(fā)揮安全成員作用，促進(jìn)和保障學(xué)校所有學(xué)生的健康成長·向指定或代理安全主管匯報對學(xué)生的任何擔(dān)憂·根據(jù)學(xué)校的“直言不諱”政策，向指定或代理安全主管匯報在學(xué)校內(nèi)發(fā)生任何不安全行為·與學(xué)生保持專業(yè)關(guān)系，尊重并維護(hù)個人界限
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